最佳蔬菜  红薯既富含维生素,又是抗癌能手,所以被选为所有蔬菜之首。其次为芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、金针菇、雪里红、大白菜。

    最佳水果  排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。

    最佳肉食　鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉为"蛋白质的最佳来源"。

    最佳食油　玉米油、米糠油、芝麻油尤佳,植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好。

    最佳汤食:鸡汤最优,母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。

    最佳护脑食物:菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等等

                                                                                                                     全球十大垃圾食物


    一、 油炸类食品

    1.导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)

      2.含致癌物质

    3.破坏维生素,使蛋白质变性     

    二、腌制类食品的危害

    （1）导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌 ；（2).影响粘膜系统(对肠胃有害) ；（3）易得溃疡和发炎。

    三、含大量防腐剂的食品——会加重肝脏负担)

      四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)

      （1）.食用香精和色素过多——对肝脏功能造成负担)

      （2）.严重破坏维生素

    （3）.热量过多、营养成分低

    五、汽水可乐类食品

    （1）含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙
   
    （2）含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐

    六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)

      （1）盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)

      （2）只有热量,没有营养

    七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)

      （1）破坏维生素,使蛋白质变性

    （2）.热量过多,营养成分低

    八、话梅蜜饯类食品(果脯)

       （1）含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)

       （2）,含防腐剂或含香精——损肝

      九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)

      （1）含奶油极易引起肥胖
  
    （2）含糖量过高影响正餐

    十、烧烤类食品
     
    （1）含大量"三苯四丙吡"(三大致癌物质之首)

      （2）1只烤鸡腿＝60支烟毒性

    （3）导致蛋白质炭化变性——加重肾脏、肝脏负担