过年了，朋友送来一箱蛏子，是刚从浅海里捕捞上来的，还带着满身的淤泥。朋友嘱咐说：赶紧灌满清水，再加两匙子盐，让它们尽情吐一天，就可以下锅了。
    按照朋友的吩咐，将箱子里加满水，再撒上几匙子盐，将其搬到阳台上稍微凉一些的地方放起来。
    第二天，去阳台看看，果然满箱子的水都被那些小东西吞吐光了，原本清亮的水不见了，只剩下一些浑浊的泥浆。于是捞出一些，下锅，做成鲜美的蛏子汤。谁知道将蛏子肉咬在口中，才发现那些淤泥并没有吐干净，牙碜的难受。一锅蛏子就只有倒进垃圾桶。
     晚上，想起三弟家的安致远小同学特别喜欢吃海货，就从箱子里捞出一半，装进塑料袋里，正好因为过年俺给他买了件小棉袄，于是就驱车前往三弟家给他们送蛏子和衣服。
     今天早晨一起床，俺去阳台开窗通风，突然发现，那剩下的少量蛏子，全部吐出了长长的斧足，正悠哉游哉地吐着水泡互相嬉戏呢！不由的就被吸引住了。蹲下身子，仔细地欣赏着，见它们在水中缓慢地移动着身子，白色的斧足透明清亮，像汉白玉雕刻出来的一般。有些奇怪，为什么昨天它们就没有这么舒展自如呢？想了一下，明白是空间太逼仄的问题。那么多蛏子拥挤在一只小箱子里，想舒展也是不可能的，所以当然也就只能吃没有吐干净淤泥的蛏子了。
    呵呵，人，其实不也是一样么？有了自由施展的空间，任是谁，都可以尽情释放自己的才华，让生命绽放出灿烂的彩虹，没有了自由施展的空间，任你学富五车才高八斗又能如何？这是一。其二，如果不是将一部分送给了三弟家，那么，我们可能一直都要吃那种吐不干净的泥浆蛏子了，正是因为将一部分舍弃掉了，所以才看到了这样美妙的场景——想来这样如同汉白玉一样晶莹的蛏子，做出菜来是再也不会带着泥浆的了——舍与得，懂得舍弃，才能够得到更好的。感念蛏子给俺带来的快乐，特拍照片几幅，聊做纪念：）

附：
辣味蛏子的做法：
原料：蛏子  
配料：辣椒末、蒜薹末、姜蒜末、蒸鱼豉油、醋、盐  
做法：  
1、蛏子用净水（加盐与油少量，目的为了让蛏子吐出泥沙）泡3个小时，后沥干水分放入开水锅中煮熟，沥干放入容器中。2、将所有配料放入蛏子上面。3、关键的一步哦！热锅上烧油，待油全热冒烟的时候将油泼在蛏子上面的配料上，方法有点类似白斩鸡调料做法。好啦，香喷喷的辣味蛏子做好了。  
韭黄烧蛏子：  
原料鲜蛏肉 250克  
精盐 3克  
清汤 50克  
花生油 50克  
韭黄 l00克  
绍酒 2克  
芝麻油 5克
制作方法：
1.蛏肉放原汤中洗一遍，捞出控净水。韭黄摘去杂质洗净，切成3厘米长的段，将韭黄白与叶分开放盘内。2.炒锅内加入花生油，旺火烧至八成热时将韭黄白和蛏子肉下锅快速煸炒，随即加入清汤、精盐、绍酒、味精和韭黄叶略炒，淋上芝麻油，翻勺装盘即成。
风味特点：  
“韭黄烧蛏子”是山东沿海一带具有浓厚传统特色的应时菜品。将蛏子配以嫩韭黄，聚海蔬两珍为一肴，成菜鲜嫩清淡不腻，为春令品头菜，最宜佐酒。