上级的上级不是自己的上级，下级的下级不是自己的下级。

    目前国际通行的酒店行政管理模式是实行垂直式管理，专业化分工，各司其职，层层负责，这是效率非常高、非常规范、经过实践证明非常科学的一种管理模式。它的层级顺序一般是：

    业主→总经理→部门经理→主管→领班→员工。

    上下级之间责权分明，逐级负责，分层管理，按酒店管理规范运作，可以增强上下级之间的团结和凝聚力，消除误解；可以保证酒店各种信息的上传下达渠道通畅；充分信任自己的下级，锻炼下属处理问题、解决问题的能力，也可以为酒店多培养独当一面的人才。

    凡事一竿子插到底，一竿子捅到天，不分层次、级别处理问题，看似可以迅速地解决问题，效率很高，其实却埋下了管理混乱的种子，打破了酒店管理中应有的秩序和平衡，破坏了正常的信息传递链条。以后一旦出现问题，便因一个或一些层次上因为责权不对等而推卸责任，影响工作积极性，最终受损害的还是酒店。

    酒店就像是一台机器，总经理是发动机，部门经理、主管、领班、员工就是齿轮、轴承、螺钉等，要分清责权，最大限度地发挥每个人的管理能力，才能确保这台机器高速运转正常。每个人员都要找准自己所要扮演的角色，尽心尽力去把自己的本职工作干好，切忌越俎代庖，慎防越位。

    各部门经理要注重宏观事务的把握，搞好策划，当好设计师，加强对本部门各主管的督导，增强大局观，不能埋头于事务中，事必躬亲，避免出现多了一个好士兵，而少了一个好班长的现象。

    至于一些酒店因为员工和管理层的素质问题，在短期内不具备分兵把口、层层负责的能力，我们应当通过加强培训和督促来训练队伍，而不应成为上级“越位”管理的理由，因为任何组织为了长远的目标，必须一开始就走规范之路，不能让制度迁就现实。

    要想在激烈的市场竞争中站稳脚跟、发展壮大，就必须遵循酒店经营的基本规律，上级发号施令要有根有据，要针对特定的对象；下级照章办事、规范操作、要服从自己的直接上级，只有这样酒店的管理才是高效的，所提供的产品—－服务才能确保是真正优质的。