腊八节的"腊”的本义是祭祀。秦统一中国后定12月为腊月。到南北朝时，确定腊月初八为祭祀日。此时的古籍中已有“腊八粥”记载，“以菜、果入米煮粥，曰腊八粥”。

   民间传统腊八粥，讲究选用八种主料，八种辅料，以与腊八的八相吻合，意喻吉利。

   传统习俗是从腊月初七晚上开始以各色杂粮、豆、米入锅煮粥，到腊月初八早上煮好，先供奉神灵，后赠送亲友，以见各家粥之巧思，也有一年之末庆祝五谷丰登！

     杭州的许多药店和寺庙大概今天晚上也要连夜熬粥,明天早上要赠送市民路人喝的，祈福新年健康  

   但是因为各种原因，今年杭州许多寺庙和药店商家的腊八粥传统的早上分送、改为到各小区及企业单位提前派送了，所以,也就自己动手，熬制一碗热呼呼、甜糯祈福的腊八粥吃吧

　　寒冷的腊月，锅里炖煮着，咕咕的米香干果香在热气里溢香。。。。

      舀一勺自己熬煮的腊八粥、热呼甜糯暖胃暖心、吃的是新年祈福平安、浓浓的年味。

　

　　糯米、红枣、花生、莲子、桂圆、黑米、葡萄干、中药黄芪

　　做法：

　　1、先将莲子、云豆、红枣浸泡半天涨。

　　2、糯米、黑米淘洗清后浸泡半天。

　　3、然后再将糯米、黑米和莲子.云豆、红枣、黄芪、桂圆肉开大火开小火 慢慢炖煮熟.

　　4、最后加入葡萄干、玉米片稍煮至酥烂粘稠、加点冰糖搅匀、腊八粥就做好了可以吃啦。