乌镇位于浙江桐乡北端,完整地保存着原有晚清和民国时期水乡古镇的风貌和格局。以河成街，街桥相连，依河筑屋，水镇一体，体现了典型江南水乡特征  ......

     水乡乌镇是留香的梦里古镇,许多亲们都寻梦而去,因为离杭州只有一个多小时的路程,而留香在兔年浓浓年味里,却不全为那江南小桥流水的古韵.而是为了品那一场古镇浓溢飘香的长街年宴而闻香去

   说真心话,江南水乡最美的应该是春暖花开的春天.杭州和水乡也如此,但是美味当前多去几次也欣喜哈

   

   乌镇和杭州一样,好象永远没有什么空闲的时候,人山人海的游人总把许多寻访探幽兴致

 

减,除了江南水韵古景(乌镇风情图片另行发博文)这大年里游到西姗长街深处,品味宴街灯笼

 

在香味中红灯闪亮照呼着,脚步顿时轻快了

 

   

    
  乌镇在大年里,总要举办热闹的长街年宴百桌,沿街的饭店小铺把自己特色菜摆在门口,所以留香也就赶着中午去吃一回,看满街店家大锅里冒着热气的稻草扎肉肉整块整块的老远就香勾人馋

 

 

   当地的土鸡在沙锅里咕咕的炖着,鸡香飘溢,农家自己做的春笋蒸酱肉、鱼、八宝饭等排排香在大蒸笼蒸制呀

 

 

    走近一看,哈,长街上已经是餐桌连绵百多张编着号,食客满满,热热闹闹的沿街坐,菜品火锅随你点吃,香味腾升诱人,从来没有这么多天南海北游人一起当街吃当地的特色菜哦,

在灯红古街浓浓的年味满心喜

 

 

  好不容易找到一张空桌,这是每桌上免费提供的水果及当地特色糖果米糕,让你等上菜前先吃的

 

  然后送上乌镇人特有的待客茶-----青豆咸茶和糯米甜茶,免费由你自己选喝一种

青豆茶是由当地自己做的烘青豆和橘皮丝芝麻冲泡而成,咸鲜润喉.我当然选这碗哦

 

这是糯米片甜茶,这糯米片片也有卖的

薄薄的糯米片加上白糖冲泡,寓意甜甜蜜蜜.

 


    开始以为如宣传的是30元一位就可以了,其实是要自己点菜的, 菜都是在店家食物看点

的,来自全国各地的游客们坐在长街上,阳光下喝着青豆或糯米片茶,等着菜上桌哦

   到了古镇水乡就要随乡入俗,这当地就是那大鱼大肉香受欢迎啊还特别是用稻草扎着煮

炖的,没有点火锅,还是想吃传统的当地特色菜,留香首点的就是那浓香的羊肉

     江南特色的红焖羊肉,喜欢酥而香浓

 

这江南水乡总有这一道红卤猪蹄,肥而不腻,不过多吃皮美容少吃肉了捏

 

 

 浓香素茨姑也是江南菜品.因为有了肉汁滋润绵软酥糯

 

水乡总也有鱼

我很喜欢吃鱼的,江南白条鱼只有清蒸才嫩鲜




江南三鲜.发皮肉圆鱼圆.这个一般般

 

江南最喜欢的就是本鸡煲,炖得酥烂清鲜

江南的特色酱肉蒸春笋，百吃不厌捏

也许是水乡,所以就都吃一碗清鲜鸡汁青菜汤年糕

 

这春卷是细沙和咸菜的两种,呵呵.里面的馅好象少了点哈

 

这次游人太多行色匆匆,以后想还去在乌镇住一晚,可以这样吃

   品味长街宴,古镇晒晒太阳, 乌镇如梦期待春天重游

 

 

 

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