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杂谈溢齿留香美食新春祝福 |
分类: 营养汤煲篇 |
杭州一直是比较注重传统民俗文化的,节庆年味活动特别多,这大年最后的元宵灯会也是各城区热闹纷呈
留香因为今天晚上要去婆婆家过元宵,而婆婆已经包好细沙芝麻汤圆和饺子了,所以自
己想着江南春天的绿色早点来捏,就特别做些象征江南近来细雨点点圈圈的双色纯小元宵,
加上几小瓣橘子,简单方便的开胃元宵甜品---双色元宵酸酸甜甜,期盼春天的到来
一天可放,赏灯吃元宵后就过完大年,春天也就要来了,只是杭州这个初春有点冷风西雨哦
晚上合家外出赏灯记得保暖哦
祝各位亲们元宵节吃好赏灯快乐
原料:
糯米粉、菠菜、小橘子
做法:
1、将菠菜洗净后,榨成绿色菜汁
2、把糯米粉倒入盆中,一份加温水揉成白面团,一份加菠菜汁揉成绿色面团。
3、把白面和绿面分别搓成长细条.
4、然后将两色面条交叉搓融合,做成一个个双色小元宵.
5、最后锅里水开后,将双色小元宵放入煮开。
6、小元宵放入煮开后加一次冷水,再浮起时放入小橘子瓣,生粉勾薄芡,加糖略煮即可。
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