品味金黄秋色的香甜----------桂花南瓜栗子羹

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溢齿留香美食 |
分类: 四季养生菜谱篇 |
而再过几天就是西方的万圣节了,看着许多商家在搞着闹鬼灯,南瓜灯的活动,留香也不去凑热闹了,还是想着那黄黄的南瓜可是甜糯的可吃捏。
喜欢吃杂粮,番薯、玉米、芋艿、栗子、老南瓜经常在周末煮着吃清肠排毒,而这秋天老南瓜好甜的,含有丰富的果胶及人体必需的多种维生素、钙、铁等微量元素和胡萝卜素,味甘性温,防秋燥润肠排毒等。所以有时早上也拿一些南瓜去办公室,下午微波一下当小点心吃呢,每到周末在暖阳下晒晒衣被,品品南瓜羹
也甜哦
采下最后的星星花朵,配上香糯的新鲜栗子和桂花,做一碗桂花栗子南瓜羹,秋天就要过
去,香甜绵糯的迎接冬天的到来,而周末吃一碗桂花南瓜栗子羹,多多的防秋燥润肠排毒一下吧
原料:
桂花、栗子、老南瓜
做法:
1)将新鲜栗子先切一刀,然后煮熟剥壳,切成栗子丁。
2)将老南瓜洗净切薄片放盘中,淋入少量水用微波薄膜覆盖好,放微波炉里高火五分钟熟后取出。
3)将在微波熟了的老南瓜片放碗中,用勺子慢慢碾成南瓜细泥。
4)锅里清水煮开后,放入碾好的南瓜泥搅成糊状,加入栗子稍煮一会,撒上用盐水浸洗过的桂花搅匀即可。
特点:
各位亲们周末赏秋色快乐哈