当北方最近开始下雪进入寒冬时,江南秋天的杭州,秋色才刚刚初浓,第一次桂花消魂后,今天又闻到了淡淡的香,看着公司里本应该再开的桂花,只星星点点没几颗开,所以今年杭州应该已经没有迟桂花开好欣赏了.只有银杏才显秋意

   而最近去菜市场里,看到新鲜栗子价稍高了些,因为好象新鲜栗子也要下市了,所以赶在秋日的最后,做一回红焖鸡翅栗子吃。

   说真的,这新鲜栗子就是糯,一上市就经常开始吃到现在啦，特别是一些小摊主自己家里树上摘来的新鲜栗子，真的甜，咬开一只生吃也好脆甜的捏，无论怎么做都很喜欢。

　从一上市就要糖炒炒的可以壳剥剥吃一斤捏而与子鸡肉或五花肉等肉类同炒，红亮油润浓香可是秋日的江南经典当家菜,想当初帮妈妈在做这菜时.栗子煮熟剥壳时,也会边剥偷偷边吃的,现在是正大光明的自煮直吃哈所以每次都多煮一些，秋天的栗子是好糯香永远吃不厌的捏

   但是这新鲜栗子稍煮一会就熟的,所以栗子口子不要切了很深,因为切了口子稍大一些,栗子肉剥出来就会碎了.而一只鸡太麻烦,所以选了在鸡里最喜欢的，也是特别容易熟的鸡翅同炒,这鸡翅肉嫩与新鲜栗子糯香红润------红润鸡翅栗子,秋高气爽里永远回味的浓香哦

 　　据预报明天许多地方要降温啦，亲们可要注意防冷哈

原料:

鸡翅、新鲜栗子

做法：

          鸡翅鲜嫩　栗子糯香油润浓香