昨天杭州出伏了,按常理是应该凉一些了,所以这两天老天爷也眷顾了一下下咱们江南杭州天堂火炉,杭州每到下午四点多就喜欢的给来一场狂风暴雨般的大雨,哗哗哗的浇灭了高温,凉爽了开始下班回家的人哈

   这大热天西瓜是最解暑的首选,所以每天也要吃一只西瓜的,当然吃了多是甜汁多的麒麟瓜

  这吃西瓜时,总是很懒,喜欢一切半开,留香不论大小,喜欢用勺子挖着吃要吃半只的哦,老公端来给我,总要问一下,今天瓜皮厚吗?老公回答:你老问皮厚不厚,皮厚的说明挑瓜的水平差!呵呵,因为我想着皮厚可以吃西瓜皮的.省买一道凉菜呀

   吃了西瓜许多,总算发个兴,把瓜皮也吃了,咱们可是全吃的,吃了西瓜还不留西瓜皮的,当然是做了凉拌菜了-----蒜泥西瓜皮,因为西瓜皮有清火利尿解毒的作用,很简单的做法,但是就那个削瓜外皮却够累手的,

         冰爽清火,营养全利用哈

             记住别忘了吃西瓜也要吃西瓜皮哦

                    省钱省心好煮妇的当令营养去暑凉拌菜哈

原料:

西瓜皮、大蒜头

做法：

１）将西瓜皮去里红囊外青皮。切成西瓜皮丝。

２）大蒜头切丁或拍碎。

３）将大蒜丁，加蚝油、糖、米醋、麻油调好味汁。

４）将糖醋汁浇在西瓜丝上拌匀，如果放入冰箱里半小时后吃更爽脆。

 留香不喜欢先用盐腌瓜皮

 还是用冷开水洗净后,直接浇调料,这样的瓜条特别脆爽哈