杭州开始进入火热热的大伏天啦,看看这西湖里的荷花。在早上７点多就热的躲到荷叶后面去了

    这江南的伏天真的就是大热,昨天是37.5度的天,让留香连中午到公司食堂这么短的

200米路都走一身汗,杭州的闷热夏天留香是最不喜欢的啦,所以一般都不想走出办公室.

   这么热的天,看到公司楼下种的丝瓜、南瓜、葡萄、茄子等在阳光下叶子也蔫蔫的了，今

年没有去年长的好哦。难怪现在市场上的茄子也要5元、丝瓜4元一斤了。

    天热真的什么都懒了，但是还是要吃的哈，留香喜欢清鲜些的菜，而因为丝瓜性凉，有

清热凉血、解毒美白的滋养作用

    所以在这暑热天里，就买些丝瓜再加上嫩滑的新鲜明虾，炒制一只清热美白养生时令家常菜－ 丝瓜毛豆凤尾虾

       天太热了,懒说话多吃清鲜菜和水果哈

             各位亲们在大伏天注意防暑哈

     

原料：

　丝瓜、明虾、毛豆

做法：

　1)将新鲜丝瓜，刨去瓜皮，切成滚刀块。

　2)新鲜毛豆剥壳后，将毛豆豆洗净漓干水。

　3)新鲜明虾去虾头剥壳留虾尾，然后先倒入料酒、姜汁水、生粉拌匀腌制15分钟。

　4)热油锅，先将腌好的虾仁入油锅里滑炒变色后，即捞出漓去油待用。

　5)另起油锅，将毛豆和丝瓜块倒入热油锅里快炒变软后，放入滑好的虾仁同翻炒后，加入盐、鸡精，勾薄芡入味即可。

　　这道丝瓜毛豆凤尾虾的特点：

　　　　　　　清鲜滑润、清热滋养

    杭州进入头伏,荷花全开了,虽然这两天下午时不时的下些雷阵雨,所以各位亲们赏荷也要注意安全哈