本博文及菜品参与美食游戏：

                新浪全球美食博友2009除夕年夜百家宴 

       今天是2008年最后一天，许多朋友已经走在回家的路上了吧

       回首2008年，感慨万千。。。。

       自己的生活和工作，没有什么大起大落的变化，一切都是平凡的度过，呵呵~~这也许是偶心态好的缘故吧，其实人生一切只要顺其自然，才活得不累。。。。

       但是这一年也是偶在新浪开博以来最难忘的一年，因为在新浪美食博客，除了烹饪自己心情，分享美食美味，偶还与亲爱的你们分享爱心，分享温暖。。。

       特别是忘不了那场地震灾难（最牵挂的滋味------川味豆腐）后，亲爱的留美、杨猫发起的的新浪美食博友们的捐助活动，使偶们第一次从网络走向现实。偶们爱美食更爱生活和生命！虽然偶们的力量都很微小，但是都有一颗中国心。很温暖的是偶也能从虚拟的网络，参与到具体的捐助中（美食爱心传递-------骨肉相连），我们都是中国人。血肉相连，我们都是相亲相爱的一家人。。。

      回家，回家。。。

      在回家团聚的新年年夜饭桌上，一定会有一道温暖鲜香的全鸡煲，鲜嫩的本鸡，青新的菜心，浓香的暖汤。。。。喝一口，母亲慈祥笑容和的爱意，温暖回家的游子。。。。

      在2008年最后一天，做一只杭州传统的菜----百鸟归巢，无论身在何处，我们都是中国人，中国的家与亲人永远是最温暖的

                  祝愿各位亲爱的2009新年假期快乐！一切平安！

原料：

  本鸡 鹌鹑蛋 芹菜饺子 小青菜

做法：

 1）在沙锅底上放入葱结、姜片、火腿片，再把鸡放入加黄酒、清水大火煮开后，小火炖煮。

 2）把猪肉剁成肉末，加酒盐入味

 3）芹菜洗净切成细末，加盐腌一会，控去水份。

 4）把肉末和芹菜加盐、鸡精、麻油调成肉馅，包成饺子（呵呵~~偶买的是现成的饺子皮）。

 5）鹌鹑蛋煮熟剥壳。

 6）当鸡肉飘香熟时，放入饺子、鹌鹑蛋煮开，至饺子浮起后，加盐、小青菜心即可。