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过年团聚不可缺少的解酒菜品

(2008-02-03 00:15:14)
标签:

美食

分类: 四季养生菜谱篇
       昨天,杭州出现前所没有的暴雪,,经过一天一夜的飘雪,城区近20公分厚的积雪,使得交通出现暂时困难,路上车辆很少,西湖也积了薄冰,这是杭州十几年来没遇倒过的大雪呀过年团聚不可缺少的解酒菜品
 
过年团聚不可缺少的解酒菜品
 西湖边雪色浓
过年团聚不可缺少的解酒菜品
 
   早上天上飘着雪,因为大雪,偶上班是走了去的的,深雪到小腿,踩在雪上,陷入软软松松的雪里,后就挑别人走过的雪中小路,一路上见有工人在打树枝上积雪.行走的人也是很多的,而到了公司就参加扫雪.打摇树上的积雪,但是雪还是直飘到了下午才停止
   这场大雪是从昨天一直不停的到了今天下午,杭州也感受了一次北方一样的鹅毛大雪.整个市里都动员起来了,附近的各单位也在清铲扫门前的雪,马路上有许多挥锹铲雪的人群,下午就看见有些马路中间已经无雪了,市区中心交通基本恢复正常通行,可是刚刚疏散返乡旅客,又开始要再等候,免费接待地又开始忙碌了,今年对许多人,春节回家真的很不容易呀
   今天又见断桥残雪了,雪地娃娃堆了特别多,也很有新意,明天公司下午给全体员工联欢看大片,晚上吃年夜饭了,有20多张圆台面,每年都抽奖,可那么多奖偶自己还没抽到过,奖从手里发的都是给别人.呵呵,希望今年有好运哦
   吃公司年夜饭时,因为平时很少各分公司人员都聚在一起,所以很热闹,总有一些员工要喝醉,呵呵!吃了公司年夜饭后,就要准备放假过年啦,过年时.桌上总是有酒,因为是走亲访友免不了推杯换盏,遇上自己的知己好友,更是酒逢知己千杯少,虽然现在追求生活质量.很多人都少喝酒了,但是过年感受家的幸福团圆温暖时,总会破列几天的,体念微醉的味道,但是适度最美.刹车要把握牢.千万不要过量
    所以春节就要到了,做一些对解酒有帮助的简单果菜当冷盘,因为吃解酒片,总还是吃果蔬食物解酒无毒又营养
    呵呵.选用果珍调味.酸酸甜甜爽爽好解酒,当然柠檬汁也可以的,马蹄和萝卜除了生榨汁喝外,还可以简单调一下口味,吃时就可以当解酒菜上桌的
 
                      橙汁马蹄
过年团聚不可缺少的解酒菜品
 
原料:
          马蹄  橙味果珍(或柠檬汁)
做法:  1)把马蹄洗净去皮.放冷开水洗净
       2)把浓果珍煮开后.把马蹄放进去,浸在果珍水(或柠檬汁里就可以啦)
 
特点:酸爽清口  去火解酒
 
 萝卜丝拌虾干
1)虾干煮透捞出
2)萝卜去皮,刨出萝卜细丝放盐腌制一下.再放白醋,糖,麻油.虾干葱花拌匀就可以啦
 
  萝卜和马蹄都含丰富的蛋白质,矿物质,维生素,有清热去湿,有清热解毒解酒功效
 
过年团聚不可缺少的解酒菜品
 
 
 据资料介绍
 还有几种常见容易做到方法可参考:
 
 1.牛奶醒酒法:醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,缓解对酒精的吸收。  
 2.甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,严重者可榨出甘蔗汁灌服,能解酒。
 3 .生梨醒酒法:吃几个梨或将梨去皮切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水,可解酒
还有几项实战经验:
 1.不能空腹喝酒,在喝酒前.先吃些淀粉类食物
 2,千万不要喝两三种混酒
 
 
 
 

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