当冬天的寒风吹来时,菊花也开始盛开.

   杭州今年的菊展早去看了.也许是偶前段时间去了早了些.新的花型品种不是很多.但也花姿清丽,拍了几张欣赏一下

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

    这两天虽然冷.但是太阳还是很暖和的,朵朵菊花也开始在城市的许多公园,风景区的路傍摆成一片片的各种造型,盛开着.在冬天一片潇瑟的落叶里,清丽的菊花花朵,还是添了许多亮丽风景与花意

 

    而最近到了年底.各方面工作都开始要有一个总结,所以公司里的事也忙起来了哦

   不过工作忙碌之余,还是抽点时间,赏赏应景的菊花时,就想着还应该品些蟹味.曾经做过许多浓香的炒蟹菜,最近工作很忙,所以今天做一只简单的清炒蛋丝梭子蟹,在这菊花飘香的时节,祝自己与各位年底都好心情,好收获

 

 

原料:

新鲜梭子蟹  鸡蛋  生菜

做法:

1)将梭子蟹去壳,挖腮洗净,切成块.放酒,盐入味后,蟹块切口粘上干生粉,放热油锅里炸,蟹色变红捞出

2)鸡蛋搅散.先在锅里做成蛋皮.切成蛋丝

3)生菜洗净,温开水过后也切成菜丝

4)生姜切片.葱切段

4)另起油锅,爆香姜片,葱白段,放入炸好的蟹块,蛋皮丝快速翻炒.再加上用料酒.盐.清开水,生粉勾好的薄芡稍翻炒入味后,就可以盛起在生菜丝上即可