杭州是人间天堂,也是美食的天堂,杭帮菜的清淡鲜美在八大菜系中享有盛誉,流传至今享誉世界的就有东坡肉,龙井虾仁,宋嫂鱼羹.西湖醋鱼.....但是杭州美食总是在不断的创新.丰富着,每年都要举办多种美食大赛,有民间的,也有专业的.传承和发扬着浙江杭帮菜,使杭帮菜为天下美食客们所倾慕.....

 

   最近,第九届西博会其间.杭城盛会不断.其中就有两天的<2007第八届杭州美食节>,在这中间的西湖第一宴的比赛菜,让人大开眼界,感到美丽西湖不仅仅是美景秀丽可以欣赏,在大厨们手下.也是秀色可餐美味佳尧的哦

 

    呵呵,看过的美味,偶是绝不会放过的,许多与西湖景点相关的菜.用冷拼.热炒,蒸煮.面点等厨艺,色香味全,把传统的典故与现代的口味完美的结合起来,精美绝伦的美食美味形象表现,让人惊叹西湖的风光之秀美,回味西湖的美食之溢香.....

 

   记得偶曾经也做过与西湖有关的菜.但是看了今天大厨们的比赛菜尧.获益非浅,并拍下许多图片把西湖的美味与亲爱的博友们共享哦过几天也许就可以在全国的杭州饭店里.品尝到这些赋予西湖新创意的新菜美味了

 

 

 

 

 

断桥残雪(冷拼盘)

 

 

云牺竹径

 

  雷峰夕照

用猪肉方腿肉和豆腐干,鱼丸做成

 

龙井问茶

吃时.要把虾放入茶壶的汤里稍搅几下入味,就OK啦

花港观鱼

三潭印月