芹菜中含有大量胶质性碳酸钙,容易被人体吸收,补充笔直双腿所需的钙质.它对心脏有益,又有充沛的钾,可以瘦腿.

                    (此图转自网络)

    花生米有降血脂、降血压、制酸和胃等功效。吃煮花生米时，连花生米外边的红衣一块吃，可得到化学物质甘油脂和甾醇脂，它能使骨髓制造血小板的能力增强，提高身体的止血能力，

    故做这道简单的菜-----芹菜拌花生,在夏天吃,不仅清香爽口,还非常适合想减肥美腿的MM们食用。

原料:

   芹菜350克    花生150克   芝麻2克  红椒10克

调料:

    香油鸡精精盐各适量

做法:

1)将芝麻放锅里炒熟盛出待用

2)将红椒切丝,芹菜摘去叶切成寸长段.在滚开水里稍焯一下,捞出用冷开水冲凉(在焯水时放点油,可以保持色泽)

3)花生洗净在滚开水里煮熟捞出

4)把芹菜,花生放盐,鸡精,香油拌匀,撒上芝麻即可以啦

特点:

清香爽口  降脂减肥