这两天，杭州的气温高得让人受不了，已挂起了橙色警报--达到38度以上了，偶是一进办公室就不想出去。连中午去食堂一点点路都是一身的汗

 

   这么热的天，胃口也没有，真不想吃荤油油的菜了，早上在农贸市场逛一圈，看有菜农在买绿绒绒的南瓜滕和青青的番薯滕，偶眼前一亮，好久没有见过呀，就赶紧买了一把，换个口味，吃点绿色蔬菜，清清淡淡尝个新鲜，在火辣辣的阳光里，视觉上也清凉一下，去去暑气哦

 

做法：

  1）先把南瓜滕的带小毛刺外皮一丝丝的撕去，去掉老头，露出晶绿通透的瓜茎杆，然后，切成寸长一段段，把滕头上的嫩叶摘下也一并洗净

  2）把大蒜拍成泥

  3）油锅热时，倒入多一点的油。先把蒜泥投入，煸出香味后，再把南瓜滕段放进锅内，热油快炒，稍翻颠几下，加盐，鸡精就可以上盘了哦

 

  南瓜滕--色泽晶绿，嫩甜清口，南瓜那么有营养，瓜滕也营养丰富，清火去湿的呀，一片绿意吃在嘴里，凉在心中，在夏夜带来一个青青绿色的好胃口哦