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养血药膳 双红南瓜补血汤

(2007-09-24 20:45:21)
标签:

美食/厨艺

分类: DIY私房菜
  

http://www.ha.xinhuanet.com/fuwu/yinshi/2007-09/20/xin_36309042011368591667692.jpg双红南瓜补血汤" TITLE="养血药膳 双红南瓜补血汤" />

    原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量。清水2000毫升。

    做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

    功效:南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用,可使脸色红润,增加皮肤弹性。

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