据报道，香港女星刘嘉玲用红薯减肥，成功减了14公斤！究竟红薯的魅力有几许呢？红薯减肥的秘密在那里呢？秀体体重咨询师、高级网络私教金山就红薯减肥法做详细的解析，希望能对广大减肥的朋友有所帮助。

　　方法描述：

　　据刘嘉玲传授，所谓的善于减肥法就是一个月坚持4-10天，持续每天早上5时30分就开始吃一小碗饭、两个小红薯、两种蔬菜！少吃肉类食品，如果想效果更明显还要坚持运动。

　　作用原理：

　　据研究测定，每100克红薯含热量仅100千卡，粗纤维0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物29.5克，另含无机盐和维生素等物质。红薯含热量仅为馒头的一半。红薯可代粮充饥。红薯为偏碱性食物，食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。此外，红薯还有利于排便。

　　科学盘点：

　　日前，世界卫生组织(WHO)经过三年的研究和评选，人们熟悉的红薯，被列为十三种最佳蔬菜的冠军。我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查后发现，此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯，甚至将其作为主食。

秀体体重管理顾问的话：

　　红薯是一种热量相对很低的食物，并且有助于排便，并且它的做法也有很多，既可生食，又可蒸、煮、烤等，食用也很方便是一种很好的减肥食品。而缺少蛋白质和脂肪是红薯的不足之处，所以秀体营养师建议在食用红薯的同时食用牛奶是一个不错的选择，因为牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分，既补充了红薯所缺营养元素又有利于进食。

　　易行指数：★ ★

　　速效指数：〇

　　惊险指数：〇

　　反弹指数：☆

　　科学指数：★ ★

　　综合评定：★