鸡蛋减肥原理：鸡蛋黄中含有卵磷脂，它是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小的颗粒，从血管排出后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高，可保护血管防止硬化。鸡蛋减肥法很实用，当你的体重达到

    标准后，再使摄入热量与热量消耗平衡，就可以使减肥效果持久。

    食用规则：鸡蛋第一天量不限制，以后每日食三个，倘若胆固醇高者可只食用蛋白，或蛋白以豆制品代替亦可。

   星期一

早餐：煮鸡蛋(不限)，烤面包(不限)，葡萄，咖啡(不加糖奶)。午餐：煮鸡蛋，烤面包，咖啡。晚餐：煮鸡蛋，青菜沙拉，泡菜，咖啡。

  星期二

    早餐：煮鸡蛋一个，烤面包，葡萄，咖啡。午餐：煮鸡蛋两个，咖啡，葡萄。晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜凉盘沙拉，泡菜，咖啡。

  星期三

    早餐：煮鸡蛋一个，葡萄，咖啡。午餐：青菜沙拉，西红柿，葡萄，咖啡。晚餐：煮鸡蛋两个，羊肉、西红柿为主的青菜沙拉，泡菜，咖啡。

  星期四

    早餐：煮鸡蛋一个，葡萄，咖啡。午餐：青菜沙拉，西红柿，葡萄，咖啡。晚餐：煮鸡蛋两个，奶酪，菠菜，咖啡。

  星期五

早餐：煮鸡蛋一个，葡萄，西红柿，咖啡。午餐：煮鸡蛋两个，菠菜，西红柿，咖啡。晚餐：海鱼，青菜沙拉，烤面包，咖啡。

星期六

早餐：煮鸡蛋一个，葡萄，咖啡。午餐：水果沙拉，鸡蛋两个。晚餐：牛肉排，以西红柿为主的青菜沙拉，咖啡。

星期日

早餐：煮鸡蛋一个，葡萄，咖啡。午餐：烧鸡，西红柿，葡萄，咖啡。晚餐：青菜汤，圆白菜，葡萄水果，青菜沙拉，以西红柿为主。