分类: DIY私房菜 |
这道小菜是看韩剧学来的哦,《爱情中毒》里女二号给kangta做的,自己想象着模仿了一下,不知正宗不:
材料:两个鸡蛋,一张大紫菜
做法:
1.两个鸡蛋打散,放点盐,平底锅里淋入底油,倒入蛋液,小火煎成一张蛋皮,出锅
2.准备一张大紫菜,待蛋皮稍凉后放在上面
3. 蛋皮和紫菜一起卷起来
4.在封口处抹点碗底残留的蛋液
5.将其放入平底锅,利用锅的余温使封口粘和
6.最后切成小断就完成啦!
最好用方形的平底锅,这样封口会容易些,也不用把紫菜裁剪成圆形的了,浪费啊!卷的时候不要太紧,松松的比较好看。其实里头可以卷上自己爱吃的东东,香肠、黄瓜、肉松、蟹肉棒或者金枪鱼什么的,都行啊,放在便当里面,真的可爱死了!