生活小窍门：巧煮饺子_向欣欣

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生活小窍门：巧煮饺子

(2006-10-08 20:22:21)

分类： DIY私房菜

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　　煮饺子时要添足水，待水开后加入2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮、粘底，饺子的色泽会变白，汤清饺香。

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