茶品即人品,茶道即人道
在茶事体验中寻求意境，感悟人生的真谛顺应时代的进步

喝茶：将茶当饮料解渴。
品茶：注重茶的色香味，讲究水质茶具，喝的时候又能细细品味。
茶艺：讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等。
最高境界——茶道：在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、品味人生，达到精神上的享受。

所谓茶道，简言之即品茗的方法与意境。也就是说，通过饮茶使人能够得到一种精神的享受和愉悦，从而完成个性品德修养，在刹那间体会到廉、美、和、敬之真谛和永久，正所谓“道由心悟”当然意境很重要，有一个很好的意境，再加上人们用心灵去体悟茶道的玄妙感受，正好比是：“月印千江水，千江月不同。”有的“浮光跃金”，有的“静影沉壁”；有的“江清月近人”，有的“水浅鱼读月”；有的“月穿江底水无痕”；有的“江云有影月含羞”；有的“冷月无声蛙自语”；有的“清江明月露禅心”。有的“疏枝横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”，有的则“雨暗苍江晚来晴，白云明月露全真”。月只一轮，映像各异。茶道如月，人心如江，各个茶人由于个人的经历和所处的环境不同，从而在心中对茶道自有不同的感悟，但有一点值得肯定，那就是返璞归真，和诚处世，敬爱为人，珍爱人生。

柴米油盐酱醋茶，「茶」能在这开门七件事中占上一席位，足见茶是中国人生活中一个颇为重要的环节。自古至今，由平民百姓到帝皇将相，对茶的重视，从清代乾隆皇帝的一句「国不可一日无君，君不可一日无茶」；维吾尔族人的「宁可一日无粮，不可一日无茶」及一些现代文人雅士的「中国人最爱品茶，有清茶一壶，便可随遇而安」，便可见一斑。而中国人也最懂得饮茶的乐趣和神髓，正所谓：「客来敬茶，能融洽气氛；口干饮茶，能润喉生津；疲劳饮茶，能舒筋消累；暇时饮茶，能耳鼻生香；心烦饮茶；能静心清神；滞食饮茶，能能消食去腻。」经过几千年历史的洗礼，茶已发展为中华文化中一颗灿烂明珠－－－「茶文化」。

「茶文化」是茶的物质财富和精神财富的总和；茶艺和茶道精神，是中国茶文化的核心。「艺」者，是指制茶、泡茶、品茶等艺茶之术；「道」者，是指艺茶过程中所贯彻的精神。有道而无艺者，只是有空洞的理论；有艺而无道者，则是无精、无神矣！茶艺是有名、有形，是茶文化的外表形式；茶道则是精神、理论、规律与本质，它是看不见、摸不着，只有通过心灵才能体会到的。茶艺和茶道互相结合，艺中有道、道中有艺，是物质与精神的统一，也是茶文化的至高境界。

自古至今，历代的茶人都为茶文化作出了很多贡献；唐代中叶，「陆羽」更是穷一生对茶作出的研究及体验，写出了经典性的作品「茶经」，把茶文化带入一个历史性的高峰；亦因茶经的贡献，后人尊称陆羽为「茶圣」。在十卷的茶经之中，陆羽将茶的起源、产区、的分布、茶的制作及加工、茶的器具、烹茶的用水、品茶的方法、甚至茶的特性等等，作出了经典性的定位，对茶文化的流传，起乐决定性的作用。

至于茶道，唐朝末年的刘贞亮就已明确提出「以茶可行德」，认为提倡饮茶可推行公德，提高个人修养，更把饮茶的好处总结为「十德」；(1)以茶散闷气，(2)以茶驱睡茶，(3)以茶养生气，(4)以茶除病气，(5)以茶利礼让，(6)以茶表敬意，(7)以茶尝滋味，(8)以茶养身体，(10)以茶可雅心，(10)以茶可行道。由此可见，在我国茶文化中，很早就奠下茶道的思想基础了。

经过历史不断的发展、改良，现代的茶学家庄晚芳教授，亦为茶德作出了新的界定，提出了「廉、美、和、敬」四字守则，把茶文化上升到一个新的境界，受到社会各界的关注和认同，称之为「中国茶德四字守则」。四字守则浅释如下：
「廉」俭育德，「美」中康乐，「和」诚处世，「敬」爱为人。
清茶一杯，推行清廉，勤俭育德。以茶敬客，以茶代酒。
清茶一杯，茗品为主，共品美味，共赏清香，共聚友情，康乐长寿。
清茶一杯，德重茶礼，和 诚相处，搞好人际关系。
清茶一杯，敬爱人民，助人为乐，器尽水甘。
妥用茶艺，为茶人修养之道。

在茶事体验中寻求意境，代 从中获得感悟或精神的“纯化”等，是人们把茶道局 限在深层次或程式化的认识所作的修正。时代的发 展、生活节奏的加快，小桥流水的场景已退缩至公园 或家庭—‘角；人们为赶上经济大潮适应紧张的了作 节奏，即使留恋，也只能把诸如对传统文化等恪守深 刻于内心，换之以“浅然”来对待周围的人与事，花花 绿绿的消遣和娱乐也应运而生。显然，历史上文人雅 士式的品茶，会使年轻人感到气氛颇为严肃。它代表 的是延袭—种精深的、有五千年的文化传统和历史 沉积。人们对品茶已是小心翼翼，何况是高深或神秘 的茶道。好在历史的、文化的原因，是中国人就会喝 茶，人们喜欢茶的“可口、可乐”，由此而能带来的意 境，自然不会拒绝，毕竟，茶香在口，通过认识与引 导，还有助于为生活的诗化增光添彩，何乐而不为 呢!已被人们广泛接受的当代茶艺，也可理解为在茶 的“可口、可乐”的基础上，引导茶的意境与茶道相 通，展示“真、善、美”的内涵。