昨晚在外面吃了疙瘩汤，今早便试着给琪琪做上一顿。简单向前辈讨来了方法，想着这疙瘩汤做起来还不容易，没想到，面疙瘩下锅，用筷子搅了搅后，好好的竟然变成一碗面糊糊。晚上得到阿姨的反馈说，琪琪不爱吃！

 

    马上从网上搜到了具体方法，准备下次再试一把。身为人母，怎么能连这么简单的疙瘩汤都不会做呢？！

 

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西红柿疙瘩汤
材料：面粉半碗，西红柿，青菜（或者白菜）切碎，切碎的海米几粒，鸡蛋一只，盐少许
做法：
1.锅烧热后，加少许色拉油烧热。

 
2.再放入西红柿煸炒至出香味，加两小碗水烧。

3.半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用。

 
4.汤烧滚后，将面疙瘩倒入锅内煮滚后，加蛋，随后加碎青菜和海米粒，再煮至菜变软。

 
5.起锅前放入香油，少许盐调味即可。

小秘诀：做面疙瘩时，水要一点点的徐徐的到入碗内，并且做到边倒水边不停得搅拌，这样面疙瘩才会做得又小有细，入锅即熟，小宝宝也很容易入口。面疙瘩千万记得不要煮得时间太长，煮成了面糊买相就不好看了，吃起来也会觉得怪怪得了。

特点：各种蔬菜营养丰富，面疙瘩细腻爽滑，就算是没长牙齿的小宝宝也可以吃