每一个北京人对北冰洋这个品牌很熟悉，它是童年的回忆，它是味蕾的记忆。2011年，新闻上说：“北京著名的老品牌、停产近15年的北冰洋汽水重新上市，重新设计的饮料瓶，依旧不变的长脖大白熊，售价不到3元的价格，让很多北京人充满期待。北冰洋食品公司表示，传统配方一直保留至今，将根据当今时尚口味，对配方略作调整，借助义利食品连锁店为主要销售渠道，未来还计划将北冰洋汽水覆盖到北京周边城市。”如今我们都可以在小卖部或超市里买到各种口味的北冰洋了。
记得小时候，父母有时会从工厂里打一暖壶的工厂自制汽水，说是汽水，但却没有气儿，桔子味儿。味道一般，小时候还是挺爱喝，毕竟量大啊。后来忘了从哪个小朋友那里听说，这种汽水是拿雨水做的，自此对这个就有了心理阴影……（我还是挺好骗的）
哩哩啦啦说了一堆，但是，我今天要说的不是北冰洋汽水，也不是工厂自酿的汽水。而是另一个品牌南口自产的“居庸关汽水”。这个关键词我甚至在整个互联网上都查不到orz
只在网上找到了居庸关矿泉水厂，我想这个汽水有可能就是这个厂子生产的吧？那我就做一回这个关键词第一人吧O(∩_∩)O哈哈~
记忆里居庸关汽水瓶子不大基本上跟北冰洋差不多 甚至还小一点 玻璃瓶瓶体光滑透明，只贴有一个菱形纸质小标签，桔子味儿，桔黄色的汽水汁。
为什么说居庸关汽水比北冰洋好喝呢？因为我总觉得北冰洋气儿太足，味儿太酸。而居庸关的味道刚刚好，酸甜适度，气不足不少，不像北冰洋气儿足的都感到"辣"舌头。
再有，20多年前，北冰洋卖五毛钱，而居庸关只卖两毛五，这对于孩子们来说更合适了，五毛钱可以买两瓶居庸关汽水或者一瓶汽水和别的零食。
那时候，哥哥在市里上学，每个周末回来的周日中午前，爸吗总是会在厨房里忙活，我就出去给爸爸哥哥换一瓶啤酒，而给我自己换一瓶居庸关汽水。等我回来，一桌子丰盛的菜已准备好了。
依稀记得那瓶口铁盖下的锈迹。还有万用食品防腐剂苯甲酸钠…… 现在想想，居庸关汽水里面的配料应该会有色素，没准有现在明令禁止的苏丹红也说不定。
很可惜的是，这个汽水早已停产多年，我甚至已想不起来从什么时候开始就喝不到这种汽水了。今天，跟朋友们在外边要一瓶北冰洋，还指明要橙色盖儿的，其实就是为了体会小时候的感觉。可居庸关汽水喝不到了。但是我还是记得小时候的夏天，我坐在沙发上，捏起一个个油炸花生米放在嘴里嚼一嚼，然后将指尖上沾到的花生米盐粒儿搓到汽水瓶里，乐此不疲。等到喝起汽水来，那独特味道比原味儿的更好喝。
(2016-11-16 21:53:09) 
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