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前段时间，渝帆在成都旅游的时候，发现一个奇怪的现象，就是国人现在都热衷于追捧网红美食，每天吃什么，都要在网上搜一搜，看看别人在吃什么，别人的评价和推荐，哪里排队越队，便去哪里跟风，所以很多网红店便应运而生，而与此同时，一些传承了几百年的老工艺现在则已经慢慢失宠，比如渝帆今天要与大家聊一聊的糖画。

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这是渝帆在成都人民公园拍到的一个糖画摊，这里平常游客不可谓不多，本地人也经常会来这里喝茶聊天吹龙门阵，但是这个标有国家级非物质文化遗产的成都糖画摊却门庭冷落，几乎可以说是无人问津，老板也显得无精打彩，渝帆随手便拍了两张照片，并上面与老板聊了起来。

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老板说，现在生意越来越不好做了，只有一些小娃娃还比较喜欢，成年人基本上对这都不感兴趣，他们觉得这个过时了，没有新奇感，不如那些网红美食有吸引力，言谈之间，多次叹气。

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渝帆与聊简单聊了几句便离开了，但是在人民公园逛了一圈又回到这里的时候，他的摊前却挤满了人，“嘿，他刚才还说没什么生意，也少有人关注，怎么一下就挤满了这么多人呢？”心里满是疑问，便凑上去瞧瞧。

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渝帆发现，这些围观的游客都是清一色的歪果仁，他们对这像着了迷似的，不仅纷纷购买，而且还都掏出了手机，就像中国人见了网红美食一样，对这个有着深厚历史文化的老工艺拍个不停。

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糖画，顾名思义就是用融化的糖汁作画，四川民间过去又称“倒糖饼儿”、“糖粑粑儿”、“糖灯影儿”等，这种集民间工艺美术与美食于一体的独特手工技艺，曾广泛流行于巴山蜀水。

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糖画虽然看起来是民间艺人的雕虫小技，但实际却是一门高深的技艺，里面蕴含了历史、美术、地方民情风俗 、蔗糖工艺等等复杂的元素。创作过程中，只见艺人端坐于糖画摊前，执勺在手，经过短暂构思，飞快地将勺中的糖液挥洒在光洁如镜的大理石板上。

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糖液凝固后，便形成神奇的图画，有飞禽走兽、花鸟虫鱼、戏剧人物……皆晶莹剔透，栩栩如生。最后用一根竹签把一件件作品粘合提拿起来，就完成了一幅作品。既可观赏又可食用，融物质与精神文化享受于一体，观之若画，食之有味。

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其实糖画只是一个缩影，类似的还有少，现在国人热衷于追捧新奇的，国外的，有创意的网红美食，但是像糖画这样的民间工艺得到的关注越来越少，愿意去学习、去传承的就更少了，如果不是这里艺人的坚持，或许要不了多久，这些工艺就真的在人们的生活中消失了。