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在参加维西丰收节期间，有一顿午餐是在一片金黄的小树林吃的，所有的佳肴都是当地少数民族同胞在现场烹饪的，无论是米饭、猪肉、粑粑、酥油茶、炒菜等，我们都是在现场一边吃一边看着他们煮，非常有趣，而且这片小树林非常美，金色的落叶，如同给大地铺上了一层厚厚的地毯一般，要是好好在这里拍拍人像，也是非常棒的。

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这里要给大家介绍的是纳西族同胞现场给我们制作的玫瑰粑粑，原材料主要有糯米粉、面粉、玫瑰花瓣等，用水拌匀。

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只见这位大姐，一边用手拌面，一边加水，量的多少，对她们而言早就了然于心，熟悉于手，根本不需要量器衡量。

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和面是一个细至活，需要慢慢加水，慢慢拦匀，只见这位大姐，一只手拿水瓢，一只手和面，得心应手，动作熟练。

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现场一角，烙玫瑰粑粑只是现场很小的一个场景，他们分工合作，大家一起为我们的午餐忙碌着。

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另一边，玫瑰面团和好后，就给到边上的另一位大姐负责烙

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只见负责烙粑粑的大姐，动作熟练的用手将面团放放油锅里面，一会儿翻一次面，直到两边金黄，就用筷子夹出，放入边上的盆中。

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玫瑰粑粑很香，有点像云南著名的鲜花饼，这种现场边吃边烙的感觉更加有趣，像是野炊，又像是一次盛会，来自全国各地的游客及一些外国的友人，一起汇集在云南迪庆州维西傈僳族自治县塔城镇的一个不知名小树林，共享午餐，共庆当地人民的丰收佳节。

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玫瑰粑粑很香，有一点糯，烙好后，可以直接享用，也可以粘一点白糖，或者加一些奶酪，味道又不一样，这完全取决于自己的口味，你甚至还可以加一些辣椒酱，那就成了香辣味的啦。

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现在虽然已是寒冬，但就在我们吃饭的小树林，除了遍地的黄叶以外，还可以看到遍地的野花，加上每天都不缺席的蓝天白云，还有未经任何污染的空气和泉水，这样美丽的自然环境，真的是上天对维西人民的恩赐。