这是一家烧烤店。

    它和其它同类型的店有很多共同点：比如可以团券，提供套餐，也有免费的小点心、零食和水果提供……

    它也有与众不同的地方：比如每位就餐结束离开的顾客会获赠一个礼品袋；它家的烧烤不需要你动手。

    前者赚足了顾客的好感，同时也让顾客变成了免费的移动广告。

    后者让我在就餐过程中认真观察，从而揭开了不需动手的奥秘（其实这个很是简单，技术含量也不算高）。

    穿烤串的钢钎底部有一个齿轮。在烤架上放烤串时，将齿轮嵌入烤架旁的小洞内。烧烤开始，上层放满烤串的烤架会前后往复移动，自然就带动齿轮旋转，那些烧烤也就自动翻身了。

    这样的改进，解放了顾客的双手，不用总忙着伺候那些烤串。或许也有人认为，这样的设计让人失去了自己操作的参与感。

    都有理，就看你如何选择了。