宅家要想幸福，前提是家中要有一个专管后勤的。在我们家里，这个岗位只有小马妈妈能胜任。

 宅家前期，一家三口都在家，整个作息时间不断向后顺延。所以早餐就选择了烹制方便的食物。

 我最喜欢的是面条。小马妈妈擅长葱油拌面，水烧开了，面条扔进去一会儿就能出锅，加上调料拌一下，马上就能吃。配上荷包蛋或者牛肉，吃了不容易饿。早餐还吃过年糕，煎馄饨。

    小马也吃面，但他喜欢意大利面条或方便面。配上煎牛排或鸡蛋，他百吃不厌。方便面吃的多了，常常会受到管控。小马自己动手，丰衣足食。他还不断钻研琢磨，不断提高自己的厨艺。

    有一次，小马妈妈别出心裁，在家里弄了小笼馒头。因地制宜，土法上马。馒头皮就用饺子皮，馅是自己拌的。做成之后，外表看着很像烧麦。吃着还行，但缺少灵魂——卤汤。外面店里卖的小笼馒头汤汁多，那是在馅里加了肉冻之类的东西。或许好评不多，要想改进还挺麻烦，小马妈妈再也没有做过小笼馒头。

    后来歇业的小吃摊重新开张了，我终于吃到了思念已久的油条。

 宅家期间，小马妈妈总想着弄些好吃的，让我们增加营养，好增加免疫力。有一次，她炖了汤，在里面加了菌菇、红枣，还有虫草。看着油汪汪的。担心营养过剩，我吃得不多。

    宅家时间长，有更多的时间琢磨怎么弄吃的。据报道，网上各类食材和厨房小家电的购买量大幅增加。小马也跟着妈妈学做菜，现在菜椒炒肚丝（肉丝、牛肉）成了他的拿手菜。

    我也在琢磨。做了几次大排，第一次是清蒸，味道还行。第二次开始尝试用干炸锅来做大排。中午先炸了几块，吃了感觉有些干。晚上再做时，用铝箔纸将大排分别包起来再炸。烹制结束，将铝箔纸剥开，滋润的大排好吃多了。

    其实，宅家期间还点过很多的外卖——肯德基、必胜客……下午茶、夜宵，是正餐之间很好的补充。人闲着无事，吃的就多。但这些外卖滋味再好，也不如自己做的，不值得介绍。

 前两天，小马宣布要辟谷。小马妈妈认为他是要减肥，而我却认为这是他又在哪里（最大可能是B站）看到了有关辟谷的讯息，于是想体验一下。

  3月22日早晨，小马没有吃早饭，还与我交流有关辟谷的事情。我认为让肠胃休息一下也未尝不可，对他的事件不想干预，只是提醒他要适时补充水分，还可以喝些牛奶。

 中饭，小马还是不吃。见他这样，我也就不做饭，啃了个面包。

 晚饭吃火锅，小马继续辟谷。当我们吃完后，小明询问还有啥好吃的。指点他用吃剩的东西烧了 一碗咸泡饭。
    吃完后，小马宣布：第二天继续要辟谷。前两天，他的辟谷就局限于早餐期间了。现在，他已经不提辟谷的事情了。开学日子就在眼前。