《深夜食堂》（日版）讲述了发生在一个深夜营业的小餐馆里的故事。这里的菜单只有猪肉酱汤套餐一种，但是老板可以根据客人的要求利用现有食材做出各种料理。这里没有大鱼大肉，全是简单的家常小菜;这里没有大悲大喜，却是地道人间烟火的气息。在这家深夜食堂，每个夜晚都有温情故事上演。（以上文字来自网络）

    阅读上面这段文字，感觉《深夜食堂》应该是文学版的《舌尖上的中国》，情感版的《天天厨房》，饮食与人生、情感都融合在一起了。

    小马也在看《深夜厨房》，上周六突然提出要下厨煎牛排，这应该是受了那电视剧的影响。

    周日上午，小马和妈妈一起去买菜，他只负责采办煎牛排要用的食材。没有见到他参考菜谱，应该都记在脑子里了。牛排一共买了两块，小马表示中午煎一块，晚上再煎一块。

    腌渍十分钟，起油锅，第一次煎用的是黄油。可能火有些旺，每面各煎两分钟，结果有些老了。晚上那次换成了橄榄油，文火，并适当缩短煎的时间，这次的效果就好多了。

    在前牛排的过程中，油花迸溅，烫到了手。厨师也不是那么容易做的。