芋头·肉·茨菰

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育儿美食杂谈 |
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中秋那天,小马奶奶照例煮了糖芋头。这是每年都有保留节目,用小马奶奶的说法吃了会交好运的。细想一下,要说吃芋头交好运,在小马身上体现的最充分。当年(居然在小马身上也能用上这个词了)他曾以芋头写了篇习作,居然还发表了。他为此有一阵子小得意。
这芋头糯糯的,软软的,每年就吃一回绝对不会腻。这一碗内涵丰富的芋头被我们分食了。
开学之后,每逢双休日,当妈妈问小马想吃什么时,他总是毫不犹豫地说“肉”。为此,小马妈妈很不理解,总认为小马应该多吃些素,这样对身体有利。这时,小马就会老生常谈,开始吐槽校餐的糟糕。
为了满足小马的愿望,这次中秋家庭聚会,还有和志愿者朋友小聚,都特地为他点了肉骨头。说是肉骨头,但上面的肉还是很可观的。小马的战斗力颇强,消灭了不少。
语文摘记,小马读了汪曾祺的《故乡的美食》。可能是文字打动了他,也有可能他喜欢尝试的特点使然,他迷上了文中谈到的几样食物。咸菜、茨菰,其中最喜欢的就是茨菰。最近几天,聊天的话题总会转到这茨菰上。
周末傍晚,照例去看望爷爷奶奶。老马问小马周一想吃些啥,小马开始很知趣,表示随便。但架不住老马的热情,小马点了“茨菰”的名。老马很是兴奋,告诉小马周一就吃“茨菰烧肉”。
好事多磨。第二天,老马在菜场中转了好几圈,连茨菰的影子都没有见到。季节不对,茨菰要到春节前才会上市呢。
小马又多了一分期待,等待着茨菰上市,等着吃奶奶做的茨菰烧肉。我知道,小马还会期待另一样菜——大蒜炒肉丝。