小马对制作美食的兴趣越来越浓了。今天又闹着要实践一番，我跟他开玩笑：你干脆就就在博客上开个专栏——每周一菜吧。

    至于想做什么，小马还没有想好，他表示需要灵感。下午四点，小马和我一起去买食材。出乎意料，他没有去菜场，而是到了一个小地方。我表示这样的地方能买到菜吗？小马显得有些生气，似乎我在瞧不起他。

   小马在那里买了一斤金针菇。回家的路上，小马告诉他，妈妈曾经带他到那里买过菜。原来如此。

    要吃晚饭了，小马上场了。今天他要做的是凉拌金针菇，妈妈是他的技术顾问。

    其实做这道菜很简单的。清洗——煮熟——滤水——调制调——凉拌。

    很快，这菜就上桌了。问小马用了那些调料，小马一口拒绝——技术保密。

    尝了一下，有些酸。应该是加了醋，这是小马的最爱。还有一些较浓的酱油味，整体味道不错。到目前为止，小马做了三道菜，这道凉拌金针菇我吃得最多。

    小马给自己的评价是“太咸了”。