
无锡人管加了鸡蛋的葱油饼叫鸡子大饼,不要小看这小吃,味道还是不错的,我就很喜欢这鸡子大饼的香味。
下午,一家三口外出闲逛,路过一个地方,忽然想到附近就有一个卖鸡子大饼的摊子。电视里曾经介绍过,看了就记在了心。这次顺路就寻去了。
到了那地方,只见一辆黄鱼车,车上一个大炉子,炉上有一口锅,锅内有油。做鸡子大饼的还没出来,只看见一块牌子,上面写着“特色传统小吃:无锡范锦泉八十三历史三代相传正宗鸡子大饼
下午2:30--6:00”。
看看时间,2:33,看来我是今天第一批顾客。
师傅出来了,一边做饼,一边介绍自己的用料以及饼的特点。旁边还有几个邻居,都在帮着介绍。不一会儿,又围上了几个人,看来这摊子还挺吸引人的。
第一个饼出锅了,我咬了第一口,脆脆的,口味真不错。推荐给小马,让他尝上一口。也许是中午吃多了,他居然拒绝了。让小马妈妈尝尝,她也说好吃,可是实在吃不下了。
吃一个,外带一个,一家三口又向前逛去。忽然想起一事,我对小马说:“下次有空的时候,再来买几个给爷爷奶奶老叔他们尝尝。”
这饼很好吃,价钱也不便宜,每个要6元钱。但是寻找、等待、品尝的过程也是一种生活趣味。



后记:
上周六(6月15日),从博物院服务回家,和小马一起顺路拐到了那里,买了三个鸡子大饼,捎给了爷爷奶奶和老叔。
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