【厦门】那些让我们着迷的美食_城市边缘的麦子

登上鼓浪屿的时候，正好是午饭时间。到旅馆放下行李，肚子就开始打鼓了。问了旅馆前台小吃街的方位，就开始了搜食之旅。鼓浪屿上有一个街心公园，以街心公园为中心，呈放射状有几条街道，遍布了很多小吃店。其中的“龙头路”是福建小吃最聚集的地方。当然，其他街上也有不少有名的点心店、小吃店，需耐心寻觅。鼓浪屿的路简直像八卦阵一样，赶上我们两个方位感极差的女人，买了地图也起不到作用。所以，我们改变了策略，不再按照之前网上下载的鼓浪屿美食攻略来寻觅，而是采取“走到哪儿吃到哪儿”的战略。你别说，这一招还真不错。走到一处街巷，找一位小岛上的居民，问问他：“这附近什么比较好吃？”或是看到那个摊位排队最长，就跟上去排，结果总是不错的。

于是，在接下来的一天中，我们继续采取这种战术，逐渐品尝到了鼓浪屿上多数著名美食。事实也证明了，不要迷信网络上的美食攻略，也不要迷信所谓传说中的名店，嘴巴尝到的美好才是真正的美味。

另外两点经验，要跟大家分享：第一就是无论中餐还是晚餐，不要在一家饭馆吃饱。像我们一样采取边走边吃的战术最好，这家吃碗鱼丸，那家吃碗沙茶面，再找个海鲜排挡磕点海瓜子，来盘新鲜海虾，渴了买杯“马拉桑”（鲜榨果汁），再买点酥饼或麻糍当饭后甜点。吃得太饱的话，不建议再喝奶茶了，不如来杯潘小莲的酸奶促进一下消化。这一趟吃下来，能品尝好几家的味道，多划算！第二个经验就是，如果两个人出行的话，有些小吃买一份就可以了，两人一起吃刚好能尝尝味道，却又不会太饱，可以为其他美食留出空间。

第二天，我们又转战到了厦门市区。中山路和台湾小吃一条街是我们的主阵地。这些地方的小吃跟鼓浪屿大同小异，但是我们感觉味道上更胜一筹。可能因为鼓浪屿毕竟是旅游景区吧！

下面给大家推荐一下那些让我们着迷的美食，看的时候别忘了擦擦哈喇子。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6721EN00SIGG.gif

*********************************饮料の排行榜****************************

No.1：马拉桑

为啥先推荐饮料呢？因为我和梅子在回济南的路上，就已经开始怀念的，不是鱼丸也不是各色海鲜，而是大街小巷里最常见的马拉桑和烧仙草了！

在推荐饮料之前，先给大家看看厦门大街小巷卖的各类水果。

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杨桃在岛上寻常可见，很多院子里的杨桃都快成熟了。

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木瓜还青着呢！

这些热带水果对于游客而言都是好看而“不好吃”。所谓不好吃，就是吃起来清洗剥皮很麻烦。而最有闽南特色的饮料——马拉桑，就解决了这些问题。店家根据你的选择，当面把水果榨汁、调和。经过巧妙的搭配，让这些水果饮料多了些奇妙的味道。芒果和百香果的搭配酸酸甜甜，芭乐和甘蔗的搭配偏于甘甜、清香，杨桃和橙子的搭配也很叫绝，甘冽的感觉直入心田，喝一口总会说：“好爽啊！”无论哪种搭配，一杯马拉松总不会超过10块钱。

我们尝了龙头路最头上那家生意最好的马拉桑，也尝了小街巷里最不起眼的马拉桑，发现还是有些区别的。那家著名的马拉桑虽然味道更可口，但是感觉店家加入了糖水调和；而不起眼小店的马拉桑真的是100%纯果汁，实实在在两个橙子加两个杨桃，杯子顶部丰富的泡沫，是纯果汁最明显的标志！只是纯果汁喝起来会有点“煞口”的感觉，或许是因为太纯了！

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在岛上闲逛的时候，最美的事情就是拿一杯马拉桑慢慢喝着，让热带水果的清香沁入心田。

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No.2：烧仙草

我们是在厦门市区的“八婆婆”喝到烧仙草的，因为在鼓浪屿我们只顾得喝马拉桑了。“八婆婆”的连锁店在厦门市区不鲜见，3.5元一杯的价格也非常亲民。其实吸引我们去品尝的，还是源于这个奇怪的名字。后来我家波波的评价，感觉我们像是穿越到了《巫婆季节》。

烧仙草也是一种源于台湾的饮料。八婆婆卖的烧仙草有奶茶和蜂蜜水两种口味可供选择，我们俩都更喜欢奶茶的。浓香的奶茶里，有炒得很香的花生仁，有清爽的仙草、甜甜糯糯的大红豆，还有一种很Q的东西不知道叫啥。这几样东西掺在一起，边吃边喝，非常美味哈！

不过据说那家叫“仙草南路”的烧仙草更好喝，很遗憾没有尝到。

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No.3：潘小莲酸奶

潘小莲的酸奶是桔子特别推荐的。正好那天我们吃撑了也走累了，就到潘小莲店里点了两杯酸奶。一杯芒果的，一杯榛子的。味道不错，酸奶很浓，配料也很搭，就是价格不便宜，自己看价格牌吧！

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No.4：姜母茶

姜母茶算不上是好喝的饮料，但是它的功效却很有益。在鼓浪屿上那天，我们脱去了厚厚的冬装，却被海风吹得微微头疼，正担心感冒的时候，路上遇到了卖姜母茶的大叔。一口大锅里，煮了老姜、红枣、桂圆等物，老远就闻到一股姜味。依稀记得姜母茶有祛风发汗、开脾胃的功效，就买了一杯，热乎乎地喝下去，顿时感觉舒服了很多。

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NO.5：花生粥

在厦门最有名的花生粥是中山路上的“黄则和花生粥”了。But——我们没有遇到，而是在台湾小吃一条街上找到了一位台湾大叔卖的花生粥。至于味道嘛，只能说还不错，有点偏甜。全是煮的糯糯的花生，吃多了有点腻。

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PS：岛上最著名的“张三疯”奶茶我们没有喝，不做评论，只是因为不感冒。

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张三疯其实是只猫的名字。

“爱自己爱生活爱家人”这句话适合与大家分享。

*********************************各类小吃排行榜************************

No.1：鱿鱼煎豆腐

鼓浪屿上卖章鱼煎豆腐的很多，街心公园就有好几个。起初我们也顾虑是否卫生啊、是不是用地沟油啊，但是尝了以后，就不顾及那么多了，实在太好吃了！嫩嫩的豆腐在铁板上煎熟，加上新鲜的鱿鱼翻炒，用豆芽、韭菜当配菜，再用孜然、辣椒来调味，这道菜倍受我们山东味蕾的欢迎！

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No.2：龙头路183号鱼丸

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我们没有按照美食攻略去找所谓的“原巷口鱼丸店”，而是随意在龙头路找了一家看着顺眼的。或许是我们运气太好了，吃的时候不仅惊异于味道的美好，还挺邻桌的当地居民说，这家才是最受他们好评的鱼丸店。老板也自豪地说：“在岛上，我们称第二的话，就没人称第一了！”很Q的鱼丸，加上美味的馅料，看我后面的牌子，是龙头路183号哦！

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No.3：叶氏麻糍

叶氏麻糍当然很有名气啦，据说是岛上唯一允许占道经营的摊位，但是岛上占道经营的摊位实在太多，以至于我们在她摊前走了好几次都没有发现！两种口味，10元一包，里面有10块，两个人一起吃正好。味道还不错！

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No.4：龙头路189号海蛎煎

海蛎煎也是灰常有名的小吃，在我这里没有抢到头牌的原因，还是因为我们的山东味蕾不太习惯这种又辣又甜的味道。这家海蛎煎门前总是排着长队，每份海蛎煎10元，有好多海蛎子，但是我们吃不惯。

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No.5：土笋冻

土笋冻，跟竹笋没有啥关系，是由一种软体动物做成的果冻感的小吃。蘸着蘸料吃的，很爽滑，但也感觉怪怪的……

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