一、金溪雕版印刷手工技艺

        雕版印刷始于明，盛于清，并形成了前、后书铺街。清朝乾隆、嘉庆、道光年间（公元1736～1850），凡经、史、子、集，所有江西省读本皆出自此地。当时北京、南京、南昌、长沙、安庆、芜湖等地书商都在浒湾镇设立分号书店，浒湾的木刻印书通过这些渠道销遍全国，影响极大。全盛时，浒湾有大文堂、两仪堂、三让堂、文信堂、忠信堂、旧学山房等60余家书店堂号，刻字和印书工匠上千人。

       明代金溪做书纸生意的商人逐渐增多，与邻近福建建阳的印业作坊常有生意联系，因浒湾交通方便，故而有人开始在浒湾开设印书作坊。明末，建阳书肆凋败，大批书籍与书板流入金溪浒湾，从清代康熙朝起，浒湾雕板印书业便勃兴起来，到乾嘉时期集中了六十余家印书堂号，成为江西最大的印书中心。

       近代先进印刷技术传入后，浒湾木刻印书业便开始凋敝，只少数堂号转而从事石印业务。现在唯有忠信堂传人王嘉泉在从事铅活字手工印谱工作。

二、手摇狮

        手摇狮是金溪特有的一种民间灯彩。它用竹篾扎制狮身，用彩纸缀于表面，在节日里表演。表演者，一人手执一狮，舞动狮身做出各种动作，使狮动静结合、刚柔相济、千姿百态、活泼俏皮。伴以锣鼓、唢呐演奏，呈现出喜庆祥和的场面。耍狮人始终以蹲状，成小幅跨步，耍球人手执单球长棍，以球引狮，三进三退，三跃桩出，继以圆场，收桩，至绣球于场地之中央。双狮紧紧相应，戏耍，争夺，有下山，觅食，游圈，遇狮，相耍等一百零八套动作。

    当地群众把学舞手摇狮当做一种武术练习和体育锻炼。他们常常手执板凳，赤膊苦练。1976年后，当地群众和专业文艺工作者一道，再次对手摇狮进行了加工整理，从而加强了喜剧色彩和艺术感染力。

      手摇狮舞一经发明，便在城上一带传开，成为民众节日和闲暇之时的娱乐活动。由于这种狮舞与其它狮舞形式不同，艺术上有其独特性，因此给人耳目一新的感觉。20世纪80年代始，手摇狮舞就被宣传到日本，获得国外友人的称赞。2005年，又被介绍到台湾，在台湾有了一定影响。根据胡氏族谱记载，胡氏从东邑伯林迁入金溪枫山埠城上胡家，迄今四十五代，世代相传。第46代传承代表人许文刚毕业于上海戏剧学院舞蹈系，为挖掘濒危手摇狮舞做了大量工作，将手摇狮的演出乐谱、舞蹈动作全部整理成文字、图案。

三、金溪藕丝糖传统手工技艺      

      藕丝糖是金溪特产，其外形似一团洁白无瑕的藕丝，素以甜、脆、香、酥而著称。甜而不腻，脆而不碎，外形美观，落口消融。主要由优质糯米，经浸泡、蒸、发酵、滤浆、熬制饴糖、拉丝包馅、成形、包装等工序制作而成。

    金溪藕丝糖生产历史悠久，《金溪县志》记载明万历年间(1573—1620年)，就有小贩挑着糖担，敲着小锣，走乡窜村叫卖，深受群众喜爱。据名老中医说：本品以饴糖为主要成份，具有古方“大小建中汤”之功效，又辅以桂花、金钱桔饼、芝麻、豆粉等，故其性味甘甜温和，具有补中益气，理脾益肺，生津润燥，化痰止咳，促进消化之功效，对脾肺虚寒之体尤有补益。藕丝糖甜而不腻，补而不壅，是冬令糕点中的营养佳品。

        金溪藕丝糖由各地家庭小作坊生产，主要产地在琅琚、浒湾、秀谷等地。通常在庙会和市集上销售，随制随卖，买后即食，不能久放保存。解放后，金溪县国营、集体与个体户食品厂开始大规模生产，改进包装，使之能运输、储存。

四、马步灯       

 马步灯是金溪县民间一种富有特色的灯彩。流传于双塘镇翁塘周家。周家马灯由竹篾扎成，分两节，一节为马头及前部，一节为后部马尾，外面蒙上颜色布，演员站在两节中间，走马时，屁股顶动后面竹篾，马灯的尾部便一耸一摇，十分生动。

 一般表演皆为四马，计有红马一匹，爆花马一匹，白马两匹。另要“打城门”三人，穿“兵”“勇”衣服的马童四人，“打花钵”四人，掌旗一人。乐队中有打击乐和吹奏乐，周家马步灯的打击乐节奏鲜明，情绪饱满昂扬，节奏快时疾风迅雨，节奏慢时如节日焰花，绚丽多姿，极有地域特色。

 周家马步灯一般正月十三发灯，称头灯，十四、十五玩到高潮。除在本村玩，还可到女甥家去玩，一般是爆竹接送，果品招待，穿街过户，全村观看，热闹非凡。

      周家马步灯欢快热烈，雅俗共赏，参加全县元宵灯彩比赛获一等奖，上过金溪电视、省电视，《江西日报》也予报导过。

 五、金溪浒湾油面制作技艺

    浒湾油面为金溪县传统名牌产品，其中“森和兴”贡面厂生产的“龙牌”贡面，已被商务部列为中华老字号。明末就见诸市场，清代曾被选为宫廷食品，人称“龙须贡面”。

     油面制作采用上等的优质面粉、茶油、精制薯粉、食盐等原料，按照不同季节严格配方，历三期发酵，经手工精制、微风晾干而成。这种工艺在民间已经流传了几百年。产品具有爽滑、细腻、烹调不糊、口感不粘，易于消化等特点，并具有健脾胃、降血压、发伤感、祛风寒、催母乳等功效。油面采用红漆木盒包装，木盒外雕刻有龙凤呈祥、百年好合、锦绣河山等图案，并配描金品名和作坊字号、烹调说明。

    继承和壮大浒湾油面生产，既能满足群众的需要，又能创造很好的经济效益。使这一传统产品得以延续下去，是当代人的历史使命。