"葛花"和"枳椇子"泡水喝解酒护肝

     “葛花”是“葛”的花，立秋后将葛花采摘下来晾干当茶泡水喝。据说解酒的效果很好，还具有清热、解毒、护肝、养颜、补肾的作用。酒前服用，提前在肝、胃形成保护膜，起到护肝养胃，增大酒量作用;酒中饮用抗醉，酒后饮用解酒，其作用源自于葛花中异黄酮类可吸附酒中致醉物质，降低酒精浓度，降低心肌耗氧量，保护心血管，并通过加速排尿、排汗排泄分解，缓解头痛、眩晕、恶心等不舒服状态，减轻醉酒程度。《中药大辞典》亦说葛花“解酒醒脾，治伤酒发热烦渴，不思饮食，欧逆吐酸，吐血，肠凤下血”；《神农本草经》中说葛根能“解诸毒”，“诸毒”当然涵盖有饮酒中毒。葛花可以提神醒脑，而且调养肠胃，起到健脾养胃的功效，同时可消除饮酒中毒的情况出现，饮酒过多者可以喝一些葛花水来解酒消毒是很明显的。

市场上目前有“葛佬”凉茶或“葛根”汁饮料。

      “枳椇子”是“拐枣”的籽实，《唐本草》和《本草纲目》说它＂味甘、性平、无毒，有止渴除烦，去膈上热，润五脏，利大小便，功同蜂蜜＂。＂其枝、叶，止呕逆，解酒毒，辟虫毒＂。拐枣果梗酿制的＂拐枣白酒＂，性热，有活血、散瘀、去湿、平喘等功效。民间常用拐枣酒泡药或直接用于医治风湿麻木和跌打损伤等症。特别是对地下、井下、水下、潮湿环境下从事工作和劳动的人，更具有保健作用。在中医上，其种子、木质入药，有清热、利尿、解酒毒之功效。古书中对其解酒毒，有很多趣闻记载。陆玑《疏义》云：“昔有南人修舍用此木，误落一片入酒瓮中，酒化为水也”。其木汁入药，可治狐臭。

韩国出品的“肯迪醒”（英文名称Condition）是一款由韩国CJ集团旗下第一制糖公司生产的具有醒酒功能的饮料，其主要成分为“枳椇子”。除了韩国，在饮酒文化发达的蒙古、日本、美国、马来西亚、印度尼西亚、越南等国家也有销售。此产品在韩国境内的售价为4000~5000韩币，约合人民币24~30元。1992年，肯迪醒首创了韩国解酒饮料市场，并通过5次品牌革新和强大的市场沟通能力，努力将肯迪醒的品牌价值传递给消费者，在韩国24年连续销量领跑（数据来源：尼尔森），已成为韩国解酒饮料代名词。肯迪醒的全球市场包含韩国、日本、美国、马来西亚、印度尼西亚、越南、蒙古，2014年，正式登陆中国市场，为中国消费者创造健康时尚的解酒文化。售价与韩国保持一致。

        近几天，小编酒后亲自品尝体验了两次："葛花"和"枳椇子"各10-15克左右，一起煮水喝。"葛花"可以单独泡水，但感觉"枳椇子"不容易泡出里面的有效成分，所以就一起用水煮了5分钟左右。水的口感微甜，感觉解酒效果还可以，没有不适感，喝酒前、喝酒中、喝酒后均可喝。

      "葛花"和"枳椇子"在药店中药柜台有卖、但价格贵一些，网购便宜也很方便。

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