人参果的功效与作用及禁忌

一、人参果的功效与作用主要包括以下几点：

1、生津止渴：人参果内含有大量液体，可以增加人体中津液缓解口渴，有助于缓解咽喉干燥的症状。

2、提高视力：人参果的硒含量高，硒对视觉器官功能极为重要，缺硒可导致视力下降和许多眼疾如白内障、夜盲症的发生。

3、增强免疫力：人参果中含有的维生素C能软化血管，刺激造血功能，加强肠胃的吸收功能，增加食欲，增强人体抵抗力。

4、有益心血管：人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，起到保护心血管的作用。

5、防治癌症：人参果中富含硒元素，硒元素是一种强氧化剂，除了维持机体正常的生理功能、激活人体细胞、保护心血管等脏腑的正常机能外，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力，尤其是防癌抗癌。

6、治疗坏血病：人参果中含有的维生素C能刺激造血功能，增强机体抗感染能力，可用于防治坏血病、肝胆疾病以及各种急性传染病、过敏性疾病等。

7、促进骨骼发育：人参果是高钙水果，钙离子能促进骨骼发育，故人参果号称补钙之王，可以防治婴幼儿软骨病、佝偻病，中老年妇女骨质疏松等。

8、补充营养：人参果中含有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质等营养物质，适量食用后，可以为人体补充所需的各种营养元素。

9、促进消化：人参果中含有丰富的膳食纤维，适量食用后，可以加快胃肠道的蠕动速度，并增加粪便的水分，进而提高消化吸收功能、帮助粪便排出，对于便秘也有一定的改善作用。

二、人参果的禁忌包括以下方面：

1、不宜空腹食用：空腹食用人参果容易对胃肠道产生刺激，导致胃酸分泌过多，从而引起消化不良。

2、不能过量食用：人参果虽然有很多功效，过度服用会导致发热、口渴、心慌等不适症状，应根据个人情况适量服用。

3、不能和油炸的食物一起吃：人参果和油炸的食物搭配在一起，更容易刺激胃部黏膜，从而出现腹泻。食用人参果时，尽量食用一些清淡的食物。

4、不能与阿卡波糖胶囊服用：阿卡波糖胶囊属于降糖药物，人参果中含有一些活性成分，会影响降糖药物代谢和吸收，进而影响降糖药物的药效。

5、不能与硫酸氢氯吡格雷片服用：硫酸氢氯吡格雷片是抗凝血药物，人参果与抗凝血药物一同服用，会增加出血的风险，导致病情加重。

6、高血压患者禁止服用：人参果属于高钠类食物，高血压患者食用之后可能会导致体内钠含量升高，从而使病情加重。

7、糖尿病患者不宜食用：人参果含有较高的糖分，糖尿病患者食用时应注意控制量，以免血糖升高。

8、过敏者不可食用：对人参果过敏的人群应避免食用，以免出现过敏反应。

在食用人参果时，应根据自身体质和饮食习惯来选择合适的食用方式和量。