加载中…【韩国】济州岛美食攻略
(2016-10-21 09:35:25)
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济州岛廖鱼杉美食旅游摄影 |
分类： 因此旅行 |
来到美丽的济州岛，除了看风景和参观博物馆，这里特有的美食也别错过了，下面给大家分享济州岛的美食点评，别流口水哈！(*^__^*)
1
海胆汤
推荐指数：★★★★★
地点：牛岛（济州岛的一个小离岛，如何去牛岛请戳这篇推文《国庆节我也去了济州岛，没被关小黑屋，有些重要的旅行建议要给大家（附美图和攻略）》），下船后顺着大道直走就能找到的传统韩式餐馆。
原本我点的是海鲜面疙瘩，老板娘看错了，给我端来了海胆汤，很大一碗海胆汤配了几碟咸菜和一碗米饭，看起来真的很普通，我差点就把它退掉了。想了想还是尝尝吧，反正我也没吃过，没想到吃下第一口就被它温润鲜美的口感惊艳了！
好品质的海鲜并不需要复杂的料理方式就能呈现它的美味。海胆汤是只能在济州岛才能吃到的代表料理，就是将海胆去壳后将里面黄色的肉加入海带汤熬制而成。我想起了在日本海鲜市场吃的海胆盖饭，上层是生海胆黄，下层是白米饭，米饭的温热软糯和海胆黄的冰凉细腻融化于舌尖的奇妙享受，同样让人回味无穷。
2
花生米酒
推荐指数：★★★★
地点：牛岛，与海胆汤在同一个餐馆
米酒在韩国很常见，但是花生米酒就只是牛岛的特产了。酒精度数非常低，我很爱这种米酒加花生的味道。为什么给4星不是5星，因为像Z先生这种会喝酒的人说酒里加入花生很奇怪，不像酒更像饮料。可我就爱这种“饮料”啊，而且这种酒还有抗衰老和养血的功效，我想女生都会喜欢吧！(✿◡‿◡)
3
花生冰淇淋
推荐指数：★★★★★
花生冰淇淋在牛岛上到处都有卖，但是最特别的只有这家小店（下图）。小店里放着power music，年轻的老板随着音乐很有律动感地做着冰淇淋，重点是每一次做出的冰淇淋造型都不同！卖冰淇淋是一件看似简单又单调的事情，却被做地这么有趣又有创意，加上味道很棒，必须给五星好评！(*^__^*)
4
三姓穴海鲜汤
推荐指数：★★★★★
地点：济州市，用百度地图APP搜索“三姓穴海鲜汤”即可找到。
http://s9/mw690/0016yfipzy75MQ0azlm68&690
http://s15/mw690/0016yfipzy75MQ6qIMufe&690
我们点的是小锅，5万韩元，端上来看着很大一锅啊！里面的鲍鱼、八爪鱼、青口……全部都还在动啊！看着蠕动着的海鲜，我还有点害怕~~~
如果说济州岛只推荐一种美食，那就是烤黑猪肉了！在国内吃了很多韩式烧烤，没法跟这里比啊！我可以叫它“黯然销魂烤黑猪肉”吗？真的很好吃~~~~/(ㄒoㄒ)/~~
http://s13/mw690/0016yfipzy75MOGrvUo2c&690
http://s5/mw690/0016yfipzy75MOGy8SM34&690
吃法是跟国内一样的，烤好之后蘸一点韩式辣酱，用蔬菜包裹加上生蒜和青椒，当然你也可以加些辣白菜之类的。虽然吃法一样，但是口感完全不一样！一口咬下去，猪肉软糯弹牙，肥而不腻，香味扑鼻，会有种“怎么这么好吃！？”的感觉！济州岛的黑猪是无污染、无抗生素、非饲料喂养，肉质太好了！
6
韩式拌饭
推荐指数：★★★
地点：济州市乱打剧场对面
来了韩国还是要试试正宗的韩式拌饭，口味清爽，略甜，感觉口感跟国内差不多~~
让我没想到的是，韩国电视台MBC2011年还报道过这家小店。
http://s12/mw690/0016yfipzy75MOJOOXVcb&690
7
炸鸡
推荐指数：★★★☆
全智贤饰演的千颂伊在《来自星星的你》里说的一句“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒”让韩国啤酒和炸鸡爆红，之后每次提到“炸鸡和啤酒”总有种浪漫的感觉呢~
在济州市的第一天因为天气不好，计划好的行程全部作废，傍晚我们买了炸鸡和啤酒回酒店，边看电视边吃，任外面大风大雨，两个人温暖的小世界也不错啊，哈哈！至于味道嘛，还不错，没有特别之处，就是感觉到了韩国无论如何也要试试。
8
烧带鱼
推荐指数：☆
个人感觉比较啃爹的一餐，用南瓜、土豆、辣白菜烧出的带鱼，老板力荐说是特色菜，但是味道真的一般般，总觉得咸甜带着辣味的带鱼口味怪怪的，而且价格不便宜，45000韩元，快跟海鲜锅一样了。￣へ￣
9
炒年糕 & 紫米寿司
推荐指数：★★★★
地点：西归浦市
http://s15/mw690/0016yfipzy75MOPi9YObe&690
这是一家在西归浦市逛街时偶然走进的小店，没有帮工，只有老板娘一人经营。点餐后，老板娘就在开放式厨房现场制作。
http://s11/mw690/0016yfipzy75MOQbxou9a&690
老板娘用的食材是韩国泡萝卜、蟹肉、蛋皮、胡萝卜、紫米……，色彩丰富，口感清爽又丰富，味道与日本寿司完全不同，值得一试。
http://s7/mw690/0016yfipzy75MOOS1oi96&690
http://s7/mw690/0016yfipzy75MOOWamq26&690
清新可爱的小店，只是在里面坐一坐、拍拍照、聊聊天也很开心。
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