豌豆甜品屋(四)草莓蛋糕卷

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美食烘焙草莓蛋糕卷摄影廖鱼杉 |
分类: 周末厨房 |
小時候每每经过蛋糕店,就会对着草莓卷蛋糕咽着口水,然后扭着爸爸妈妈给我买。
草莓卷蛋糕于我来说,就是幸福和快乐的味道,充满了童年的记忆。
是不是人越大就会越怀念小的时候呢?
这两天看到一句话:Retaining childish heart is a matter of pride.(童心未泯,是一件骄傲的事情)
希望自己,无论到了任何年龄,永远都怀着一颗赤子之心
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~蛋糕做法详见下面哦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
材料:
蛋黄150g,绵白糖150g
<蛋白霜> : 蛋白220g,绵白糖70g,无糖炼乳40g,低筋面粉90g