兴义的美食
(2024-08-30 16:58:15)| 分类: 感悟 |
六天贵州之旅,品尝了不少颇有特色的美食,有万峰林蛋炒饭一条街的黄秀蛋炒饭,万峰林的柴火鸡、“来屋头玩”的地道农家菜、峰林布依景区内依峰阁牛宴的牛排火锅、兴义鄢亮黑山羊店的羊肉粉、醉渔翁餐馆的长寿鱼套餐、野生·菌君有味·养生火锅店的野生菌火锅,等等。
最便宜的是黄秀蛋炒饭和鄢亮黑山羊店的羊肉粉,一餐四大两小六人花费100元左右。性价比最高的是醉渔翁餐馆的六人长寿鱼套餐,奶骨头汤锅底,4斤重长寿鱼,渔翁三脆,金针菇、土豆、白菜、老豆腐、海带等配菜,总共158元;最鲜美的自然是野生菌火锅,锅底为老母鸡和甲鱼,八种野生菌放入锅中煮30分钟后食用,配菜自助,总共三百多元;柴火鸡、牛排火锅,均很有特色,食料实在,品质不错,味道鲜美,价格不贵,一餐二、三百元。最坑爹的数“来屋头玩”的地道农家菜,包括水蒸蛋、土豆、绿叶菜、豆腐、腊肉、鱼汤等八个菜,不仅菜的数量少,味道一般,而且卫生较差,一餐总共500元(按大人100元,小孩50元收费)。
影响深刻的无论在兴义街上,还是景点景区,各式各样的酒店餐馆特别多,而且生意兴隆,人气很旺,几天里吃过的餐馆,均颇有特色,味道很好,而且大多性价比高。网上对兴义美食的介绍,大多还没有品尝过,可见兴义的美食真不少。在与滴滴司机聊天中,司机告诉我,兴义人特别讲究吃,男男女女都很能喝酒,而且餐馆不会坑人。
自然风光美、气候宜人是兴义特色,美味佳肴也应该是兴义特色,吃喝玩乐,去兴义还是挺不错。

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