什刹海冰窖官房位于西城区白米北巷11、13号，前海南沿6号。

西城区普查登记文物。

腾讯网引2011年10月9日南方都市报《清代内务府与皇家特供》摘录：

内务府是清代独有的机构，职官多达3000人，还没算普通匠役、军丁和太监。这比掌管全国疆土、田亩、户籍、钱谷的事务最繁的户部人数多十倍以上，可说是清朝规模最大的机关。内务府主要职能是管理皇家事务，诸如皇家日膳、服饰、库贮、礼仪、工程、农庄、畜牧、警卫扈从、山泽采捕等，还把持盐政、分收榷关、收受贡品。内务府主要机构有“七司三院”，最重要的是广储司，专储皇室的金银珠宝、皮草、瓷器、绸缎、衣服、茶叶等特供品。

贡品之外，还有迎合皇家特别需求而生的非常特供，譬如一冷一热之特供。为避暑，清代设有特供宫廷和官府用冰的官窖。这些冰窖又有砖窖、土窖之分，所藏冰块因水源不同，冰质也有高下之别。砖窖是用条石和城砖砌成的冰窖，保温性能较好，冰质也较纯净，主要用于坛庙祭祀及宫廷生活。土窖则是仅挖土坑、筑土墙，上搭芦席棚顶的简单冰窖，保温、保洁效果均不及砖窖，主要用于六部等衙门。特供也有等级之分，观之洞然。为御寒，清宫大量使用火炉、火盆、熏笼、脚炉等，其制作精美，用料考究，形式各异，大的重百余斤，小的只有西瓜般大小。这些御寒设施所用燃料为特供木炭，以涿州、通州、蓟州、易州、大兴等地上好木材烧制而成，乌黑发亮、燃烧持久、火力旺盛、无味无烟，可谓炭中上品。

白米北巷11号

白米北巷13号

白米北巷