阿拉拉特（ARARAT）白兰地酒厂位于亚美尼亚埃里温市区，其历史悠久，几乎等同于该国近代白兰地的历史，是亚美尼亚最大的白兰地制造商。

 

 

亚美尼亚作为葡萄酒的发源地之一，据说有6000多年的历史，具有世界上最早的葡萄酒技术。亚美尼亚气候条件得天独厚，年日照天数超过300天，使这里种植的葡萄含糖量高，酿酒所用的水也是使用当地的山泉，加上古老的工艺与经验，使得亚美尼亚成为世界著名的白兰地产地，当年曾是俄国王室用酒，苏联时期也是用来招待各国政要。文豪高尔基甚至为亚美尼亚白兰地贡献有一句名言：“爬上阿拉加茨山（Mount Aragats，亚美尼亚高地最高峰）比爬出Ararat（白兰地品牌）的酒窖更容易。”

 

 

20世纪初，亚美尼亚白兰地被指定为沙皇宫廷的官方选择，声名鹊起，成为奢侈品。其作为国宝级的烈酒，在苏联时期依然延续其高贵的身份。《格鲁吉亚葡萄酒》载，“在1930年代，新政权决定‘新苏联人’享受以前为沙皇保留的奢侈品是合适的，如香槟，手表，香水，巧克力，鱼子酱，当然还有干邑白兰地。”

1948年，苏联对亚美尼亚的白兰地产业进行整合，实行计划经济，统购统销，加上与西欧和美国的长期贸易禁运，导致亚美尼亚的葡萄酒在国际市场没有占据相应的地位。1991年苏联的解体，极大地冲击了亚美尼亚白兰地产业，一度处于低谷。目前，亚美尼亚每年生产近6万加仑的白兰地，其中约90%出口到30多个国家，是该国重要的出口商品。

 

 

阿拉拉特（ARARAT）白兰地酒厂设立博物馆，主要介绍葡萄酒的历史、早期制作葡萄酒的器具与工艺，以及工厂发展历史和珍藏的各类名酒。在亚美尼亚众多酿酒大师中，ARARAT工厂的Markar Sedrakyan被认为是塑造出亚美尼亚白兰地黄金时代的主要人物，当时很多白兰地品牌都由其负责研发，成为亚美尼亚酒业的宝贵遗产。该厂有一处酒窖开放参观，在此，酒厂请每一位访客品尝5年和10年的白兰地，并现场讲解其内在差别。