[转载]在澳大利亚吃海鲜【1月21日阴天上午】_长华_0

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[转载]在澳大利亚吃海鲜【1月21日阴天上午】

(2024-01-21 16:06:56)

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原文地址：在澳大利亚吃海鲜【1月21日阴天上午】作者：柳岸之居士

题图：刚刚出水的三文鱼

11月18日上午从皇家植物园看悉尼歌剧院到邦迪海滩，行程匆匆，午餐地点：Sydney Fish Market，即悉尼鱼市场。鱼市场里咋能吃午餐呢？进入之后方才知道，这里既是鱼市场，又是海鲜大餐厅！鱼虾蟹之新鲜，前所未见。几乎不用什么烹饪技巧，就能吃到鲜美无比的各色海鲜。

-- 上午大家在邦迪海滩饱了眼福，中午到鱼市场饱口福！（导游讲）

-- 在邦迪海滩，男人饱了眼福，我们饱了啥眼福呀？（一位女团友讲）

一声“抗议”，引得众人大笑。

市场里主要客源集中在门口的Nicolas's 和 Peter's, 两家，店里熟食摊的各式海产尽现眼前，深海大龙虾，整条肥美三文鱼，巨大的皇帝蟹，闪闪发光的对虾，鲜活生蚝……琳琅满目。烧烤，刺身，油炸，清蒸，蒜茸炒……多种独特的烹调手法，惹人垂涎，游客除可即时到海鲜餐厅品尝丰富美食外，亦可随意在琳琅满目的鲜鱼部选购海鲜，把即买的鲜嫩的海鲜交到熟食部的大厨手上，按照自己的口味要求，烹调成一顿丰富鲜味的海鲜餐。游客还可以在旁边的商店里买瓶葡萄酒，到海港边的露天餐座，一边欣赏海景，一边品尝美食，别有一番风味。市场里还有面包点心铺，大型水果超市,还有葡萄酒专卖店等，游客可以随心所欲地采购自己喜欢的食品。游客除了品尝名厨的手艺,享用一顿特色海鲜外，亦可学会一手精湛厨艺。游客可以在鱼市场内的悉尼海鲜烹饪学校里学习中、日、意、泰等各国海鲜菜式的烹调方法，一试身手，亲自炮制一餐海鲜宴。

看官注意，下列图片所标的价格乃澳元，换算成人民币还要乘上6.8。

图一车内见鱼市场的招牌

图二下车入内

图三先见饕餮之徒，大多为国人也

图四现场加工牡蛎

图五熟龙虾，每只人民币140元

图六牡蛎

图七熟海鲜

图八青蟹 - 每公斤272元人民币

图九室外餐厅，鱼码头即在此也

图十各色海鲜

图十一 Salmon -- 大马哈鱼，又名三文鱼，吃生鱼片的主要鱼类

图十二大眼鱼

图十四我之午餐【之一】：大眼鱼，大虾，薯条

图十四我之午餐【之二】：金枪鱼和三文鱼的生鱼片
【两项总计人民币170元整，比起凯恩斯100元一碗的牛肉面来，便宜多啦！】

图十五隔壁坐了四个日本小妞，伊里哇啦，一口鸟语
【发现啥了？请看官仔细观察】

图十六如此“晶晶亮”的鱿鱼，见所未见

图十八如此大虾，248元人民币/斤

图十九餐厅一隅

图二十吃饱了，外出透透气

图二十一逗狗小孩

图二十三桅杆如林，皆清晨从海上捕鱼归来

图二十四吃了海鲜，吃水果
【香蕉每公斤人民币27元】

图二十五苹果，每公斤人民币40元

图二十六处处有中文

图二十七套餐，人民币100元/盘

图二十八又见中文

图二十九各色大虾

图三十也是悉尼当地人光顾的鱼市场

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