东方伊萨酵母的形态特征与主要价值！

东方伊萨酵母是Issatchenkia属的微生物，原产地为中国。

一、菌种简介

平台编号：bio-53359

规格：冻干物

拉丁属名：Issatchenkia orientalis

菌株名称：东方伊萨酵母

属：Issatchenkia

原产地：中国

模式菌株：非模式菌株

其他编号：AS2.1857。=ATCC6258 =IFO1395 =JCM1609 =NRRL Y-7179 =CCRC20514 =CBS573

培养基编号：144或149

培养温度：25-28

培养时间：48 小时

用途：质量控制菌株

注意事项：仅用于科学研究或者工业应用等非医疗目的，不可用于人类或动物的临床诊断或治疗，非药用，非食用

二、培养基

*YM 培养基（酵母粉 3.0 g ； 麦芽提取物 3.0 g ；葡萄糖 10.0 g ；蛋白胨 5.0 g； 琼脂 20.0 g；蒸馏水 1000 ml ；pH 6.2 +/- 0.2 ）

三、形态特征

非模式菌株。以形成子囊和子囊孢子的方式进行有性繁殖的。两个临近的酵母细胞各自伸出一根管状的原生质突起，随即相互接触、融合，并形成一个通道，两个细胞核在此通道内结合，形成双倍体细胞核，然后进行减数分裂，形成4个或8个细胞核。每一子核与其周围的原生质形成孢子，即为子囊孢子，形成子囊孢子的细胞称为子囊。

四、主要价值

主要用途为研究；生产，具体用途为生产饲料酵母。

五、保藏条件

斜面和安瓿瓶冻干菌种应在 2-8°C 保存。西林瓶请置于-20°C 保存。

六、注意事项

1）冻干首次活化，干粉要全部用完，不能预留，用 0.1-0.2ml 的培养液或无菌水溶解，接种在 2 支斜面上，因冻干粉处于休眠状态，请勿接种多支斜面或平板，以避免因接种量不足而导致复苏不成功；如有不明白之处，请务必先咨询我单位技术人员，避免不必要的损失；

2）微生物菌种应保藏于低温、清洁干燥的地方，室温放置时间过长会导致菌种衰退；

3）菌种操作应在无菌条件下进行；转种完毕，应经灭菌再做丢弃处理；

4）应根据菌种状况及时转接，冻干菌种保藏时间通常为 2-25 年；

5）菌种使用过程中如出现杂菌污染或菌种生产性能下降，应及时和微生物菌种查询网联系。