农贸市场布局规划基本要求

1. 农贸市场设置应坚持以人为本的原则，符合交通、环然采光好。楼层式市场必须设有运输货物的专用电梯。

2. 市场应设公厕，建设标准一般为二级标准，不得设在熟食经营区域附近。

3. 农贸市场地面应铺设防滑地砖，并符合吸水、防滑、易清扫的要求，向通道两边倾斜。

4. 农贸市场内墙（含立柱四周）应贴墙面砖，高度不低于1.8m。

5. 农贸市场房顶可采用防霉涂料，或吊顶应当采用燃烧性能为A级的装修材料。

6. 市场室内空中除必须悬挂的证照、灯具线路外，无明管道、拦板以及其它线路等。

农贸市场布局规划场内布局

1. 市场按照商品种类划行归市设置交易区。交易区布局合理，分区标志清晰。同类商品区域设置要相对集中。

2. 公共信息图形标志应符合GB/T10001.1的规定，文字应醒目。

3. 活禽经营区要相对独立，与其他经营区域隔开。

4. 农贸市场经营腌腊制品、熟食卤品、酱菜调味品、粮油制品、南北货食品的宜设专柜或专间。鼓励引进品牌连锁企业进场经营。

5. 熟食卤品、豆制品、酱菜等直接入口食品的柜台距离活禽专柜、厕所、垃圾房的间隔应大于20米。

6. 农贸市场布局规划不属本标准3.1条款规定的商品不得在农贸市场内经营。

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