餐桌文明是社会文明的重要体现。小餐桌，大文明，承载的不仅是人类的生生不息，更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。

一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。“光盘”不仅是一句口号，还是一种厉行节约、倡导珍惜的生活态度。

光盘行动小窍门

在餐桌上实行“三光”行动：“盘光、碗光、锅光”，节约粮食。

做饭时，根据每个人的饭量，不要过量做饭。特别是夏天，饭菜一旦剩下就容易馊，最终往往都是浪费掉。

吃饭时，根据自己的食量，能吃多少盛多少。

在饭店请人吃饭，根据人数合理制定菜单，不要为了面子大肆张罗，结果一桌子丰盛的菜肴根本吃不完。

如果有剩下的饭菜，可以打包回去。

随着餐饮行业和广大市民节约意识的不断提高，“光盘行动”氛围日渐浓厚，越来越多的市民自觉加入到行动中，厉行节约、反对浪费的良好社会风尚在春节假期蔚然成风。