加载中…玉灵膏的家庭做法、这样做效果翻倍
(2023-08-09 14:39:45)
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玉灵膏的家庭做法 |
分类： 玉灵膏 |
玉灵膏的家庭做法、这样做效果翻倍
我们先看看古籍记载中的玉灵膏的做法：
古籍记载、玉灵膏
一名代参膏。做法为、自剥好龙眼，盛竹筒式瓷碗内，每肉一两，入白洋糖一钱，素体多火者，再入西洋参片，如糖之数。碗口幂以丝绵一层，日日于饭锅上蒸之，蒸到百次。
凡衰羸、老弱，别无痰火，便滑之病者，每以开水瀹服一匙，大补气血，力胜参芪。产妇临盆服之，尤妙。——清代王孟英《随息居饮食谱》
那么现代我们自己在家里应该怎么做呢？下面给大家介绍一下简要的流程（柴火土灶）。
1、先用专用小蒸锅先放入桂圆肉、表面撒上西洋参粉搅拌均匀。
2、然后放入蒸笼、盖上屉布、中间再蒸一碗米饭。
3、接下来放入笼屉开始漫长的隔水蒸制
4、不同于只蒸4个小时或者最多十几个小时的玉灵膏、这样的玉灵膏由于蒸的时间短、长期吃没效果、而且很容易上火、我们的古法玉灵膏完全遵循古方、足足蒸够60个小时、最后的成品就是这样、不上火、而且效果更好！
点击下面的文章链接查看更完整详细的古法工艺玉灵膏的制作流程
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