我在调理的过程中、遇到的脾胃虚弱积食问题的儿童非常多、多数是因为饮食不节导致的、但很多家长却不知道怎么来调理、今天我就向大家介绍一种药食同源的食疗方子—鸡内金。

鸡内金是中医眼中特别补胃的中药，与此同时，还能治疗小儿积食，最能消食健脾。中医典籍中，有这样一段对鸡内金的描述：“宽中健脾，消食磨胃。治小儿乳食结滞，肚大筋青，痞积疳积。”这样家长们就知道了，一味鸡内金，可以将孩子在饮食方面的不足都给调理过来。

那么鸡内金除了煎成药汁服用之外，还能怎样来烹饪呢？下面就和大家分享两个简单易操作的法子，用来给孩子消食养脾胃都非常合适。

鸡内金粥

食材：大米50克，鸡内金8克，陈皮3克，砂仁2克。

做法：将鸡内金、陈皮、砂仁放进砂锅中焙干，然后取出之后研磨成细粉。接着将大米煮成普通的白粥，在粥即将出锅时，把鸡内金、陈皮、砂仁粉撒进粥内，进行充分的搅拌，便可以直接食用了。

功效：理气和胃，消食化滞。每日一次可有效提升脾胃功能，减少消化不良。

白术内金糕

食材：面粉300克，鸡内金10克，白术15克，红枣5枚，干姜3克，白糖、酵母粉少许。
做法：将鸡内金、白术、干姜、红枣一起放进砂锅煎煮，大火煮开之后小火煮制10分钟，然后将药汁倒出凉凉。接着将酵母粉、白糖、面粉混在一起，用药汁调均匀，揉成面团。放置15分钟后，待面团发酵，便揉制成条状，然后切成小块，放进锅内大火蒸熟，就可以食用了。

功效：健脾养胃，帮助消化。经常食用可以治食欲不振，食后腹胀胃痛等症。

以上两种用鸡内金为主要原料的食品都可以调理脾胃虚弱、消积食、家长们可以经常给孩子们做来吃。如果您嫌麻烦、工作忙没时间、或者不会做、也可以像其他家长一样在我们这里拿已经做好的消食膏来给孩子喝、效果要比您自己做更好、酸酸甜甜的味道好大人孩子都可以喝、不但可以消积食、还可以强健脾胃功能、即省事、又方便。

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