【澳门自由行】澳门必吃十大在地美食攻略!

标签:
澳门美食 |
澳门必吃的经典美食清单,不外乎名气大的猪扒包、蛋塔、水蟹粥、牛杂、葡国料理等餐厅小吃为主,随着近几年澳门自助旅行越来越夯,这些经典小吃早已满足不了大家胃口,那就一起来看看老澳门人吃的、在地人最爱的美食,还有一些连续获榜却低调的餐厅,以及具有澳门特色的料理给大家,澳门到底还能挖掘出甚麽好料,看看这篇澳门必吃10大美食攻略吧!
TOP 1 陈胜记广东粤菜名店
远离观光客聚集的澳门半岛和星级饭店聚焦的氹仔地区,来到最南端的路环渔村,在路环知名景点圣方济各圣堂旁边的陈胜记,曾在数年前受到舌尖上的中国报导,招牌功夫菜陈皮鸭依循古法制作,七十多年来口味没变过,一拨即散的鸭肉,已经到了酥烂分化的境界,看不到陈皮却充斥着陈皮香,是非常道地的传统粤菜,店内上百道菜色都是下酒好菜,陈胜记的海鲜更是出名,一到晚上变成了在地人吃的热炒食堂,想吃记得订位先!!!
TOP 2 新益美食
这间新益美食是真正具有地道澳门风味的餐厅,说到肥佬鬼马栈可是澳门无人不知无人不晓,人称鬼马奇侠肥佬主厨充满创意巧思的菜名,风格古怪让人摸不着头绪,别以为只是噱头,花招百出的菜色都让人惊艳的好吃,比椰子还大的『肥佬咖哩大包』装填澳门葡式咖哩,浓郁有味,三椒蒸排骨滑嫩辛辣的真带劲,连谢霆锋都赞不绝口,还有好多奇怪菜名像是升官发财鸡、一生女儿债、半生老婆奴都好想吃,新益美食开到凌晨四点,夜猫子的你快揪朋友来澳门大吃一回吧!
TOP 3 芬记烧腊
没有招牌的芬记烧腊可是连在地人都不想告诉你的澳门必吃美食小吃,因为想吃还得碰运气,假日不开的芬记烧腊,每天中午只卖三个小时就结束,天天人潮爆棚,渐渐地熟门熟路的游客都知道这间小店,要吃就得和在地人一起乖乖排队,许多上班族一买就是十几个便当起跳,小店只有油鸡、猪蹄、叉烧和烧鹅,最畅销的就是三色饭,每种都吃得到!
TOP 4 施恩咖啡
议事亭前地商家卖场聚集,又是文化遗产重点区域,拜旅游所需而发展出许多街边小食,位在卢家大屋旁的施恩咖啡外卖店是澳门知名葡式食品代工厂首间直营店,举凡葡式蛋塔、澳门猪扒包、葡菜马介球都可以在施恩咖啡品尝到,不同大利来记乾涩口感的猪扒包,施恩咖啡选用猪仔包更加的柔软好食,若换点口味更推荐和牛包,还有还有!!公鸡饼听过吗?背後的故事留待你自己去吃一回吧!
TOP 5 盛记白粥
经历过世界大战的盛记白粥,老到连创立时间都不知道,不受战争动乱的干扰,在澳门屹立百年,至今已有五家分店,在地人总习惯来盛记白粥开启一整天的活力;港澳喜欢早餐吃白粥配油条,就好比台湾喜欢喝豆浆配油条,不过盛记白粥以米加腐竹的熬煮工法,让『粥非糜,已成乳』的丝滑口感,还是头一回喝到;但最让人怀念的就是清蒸手工萝卜糕,萝卜充沛的水分与甜度,松绵软糯的口感,让妮妮惊呼:『这辈子吃过最好吃的萝卜糕在澳门盛记!』。
TOP 6 Castico 葡国餐厅
位在氹仔官也街的Castico葡国餐厅,用餐空间大约只有五坪的家庭式小餐馆,全店仅有四、五张座位相当不起眼,却以正宗葡国料理摘下2018米其林一星荣誉,虽然餐厅主厨、侍者都是澳门土葡人,但菜单都有中英文对照,点菜、沟通无须担心,Castico菜色丰富,烩鸭饭、海鲜饭都是饕客必点,还有
Castico 烤乳猪,那薄脆幼嫩的双重口感,咬下瞬间溢出的丰盈油脂,十只手指头都不够推荐你吃!
TOP 7 Janice Wong MGM 黄慧娴
舌头骗不了人呐,当吃了 Janice Wong MGM
的义大利手工雪糕之後,澳门柠檬车露在妮妮心中的冠军地位就让贤了,新加坡甜点皇后黄慧娴的澳门首店就开在美狮美高梅,全球最高的巧克力喷泉就在这里,Janice
Wong 乐高积木巧克力砖、闪电泡芙、松饼蛋糕,还有贩售五彩缤纷的巧克力油彩,重点是 Janice Wong
的义大利手工冰淇淋棉柔细致口感浓郁,好想再飞去澳门吃一口冰淇淋!
TOP 8 华峰食馆
二十四小时不打烊的华峰食馆在澳门已有八家分店,经营二十多年也培养了许多老主顾,是澳门在地人的深夜食堂,有现点现蒸的港点、烧腊烧味、生滚粥、饭面、粤式煲仔和家乡小炒,澳门承袭广东粤式口味喜爱吃白粥,华峰食馆的生滚粥太出色,正宗道地的好滋味只能在港澳才吃得到,还有华峰油鸡柔滑幼嫩的肉质,一不小心就滑进喉,官也街附近的分店很适合游客夜半觅食去喔!
TOP 9 皇雀印度餐厅
连续五年都拿下米其林一星的皇雀印度餐厅堪称亚洲唯一,光是这项理由就足以让人光顾,加上近年印度游客暴增,也让威尼斯人这间印度餐厅火爆爆,近七成都是印度游客或欧美人士,如果你在澳门吃腻了中华料理或葡国菜,不妨换点口味尝试印度菜,记得前往米其林餐厅用餐衣着要端庄,事先须上网订位喔!
TOP 10 澳门柠檬王
每回去澳门都还在买杏仁饼、凤凰酥、蛋塔和肉乾吗?就算你吃不腻,应该也买到腻了吧!?身为澳门通的你,换点不一样的伴手礼吧,澳门柠檬王是香港永吉路老字号柠檬王的唯一分店,澳门柠檬王荣登2018必比登推荐而受到关注,招牌甘草柠檬是用泰国青柠制成,特殊的制法让青柠乾保有独特香气,甘草粉缓和了酸涩,夏天没食慾或恶心想吐时,含上一颗反而能缓解,还有西柠片、川贝柠檬、川贝陈皮都是抢手货,老板又是个超级亲切的中药材活字典,买东西还能长知识喔!