追梦人菌业专家陈平

深耕菌业十余载，赋能乡村共振兴

北大新世纪梅州实验学校 程中一

作为全国菌业领域的资深专家、安徽省食用菌种植协会理事，陈平同志深耕食用菌产业十余年，始终以科技赋能农业发展，用实践经验引领农户致富，成为推动我国食用菌产业现代化的重要力量。

一、扎根一线，筑牢产业发展根基

自投身菌业以来，陈平凭借扎实的专业知识和丰富的实践经验，足迹遍及北京、安徽、河南、山东、河北、江苏等多个省市，亲手指导建立了数十个标准化食用菌种植基地。她深谙不同地域的气候特点与土壤条件，因地制宜推广平菇、香菇、竹荪等多品种培育技术，从菌种筛选、基质配比到出菇管理，形成了一套科学高效的种植体系。在她的指导下，各地基地不仅实现了产量稳定提升，更通过优化品质打开了国内外市场，产品远销至东南亚、欧美等地区，成为助力农产品“走出去”的典范。

二、科技引领，打造全产业链发展模式

陈平始终坚信“科技是第一生产力”，在推动食用菌规模化种植的同时，积极探索产业融合发展路径。她主导引入数字化管理系统，实现从“菜园子”种植到“菜篮子”交易的全程智能化监控，有效提升了生产效率与品控水平；倡导利用农作物秸秆、木屑等农业废弃物作为栽培基质，既降低了生产成本，又推动了农业循环经济发展，实现“变废为宝”的生态效益。此外，她还着力培育龙头企业，推动深加工技术研发，开发出菌菇干货、即食食品、保健品等多元化产品，大幅提升了产业附加值。

三、惠农兴村，书写乡村振兴答卷

作为农民致富的“引路人”，陈平始终将助农增收放在首位。她通过“公司+基地+农户”的经营模式，建立起紧密的利益联结机制，为农户提供从技术培训到市场对接的全流程服务，累计带动数万名农民参与食用菌种植，户均年增收超2万元。在安徽阜阳市、亳州市，河南商丘市，河北来水市，山东青岛市、江苏南京市等地，她推动的羊肚菌、松茸和香菇等种植项目不仅盘活了当地闲置土地资源，更创造了大量就业岗位，成为脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接的成功范例。其务实的工作作风和突出的社会效益，赢得了政府、企业与农户的广泛赞誉，多次荣获“全国科普惠农兴村带头人”“乡村振兴杰出贡献奖”等殊荣。

四、行业担当，凝聚产业发展合力

作为安徽省食用菌种植协会理事，陈平积极发挥行业纽带作用，牵头组织技术交流、产销对接等活动，推动建立区域公共品牌，助力提升安徽食用菌产业的全国影响力。她参与制定多项地方种植标准，推动产业规范化发展；带领团队开展科研攻关，成功培育出多个高产抗病菌种，其中部分品种已在全国范围内推广应用。

从田间地头到产业前沿，陈平以执着的匠心和无私的情怀，将论文写在了祖国的大地上。她用数十年如一日的坚守，证明了食用菌产业不仅是“小蘑菇”，更能成就“大产业”，为推动农业现代化、促进农民增收致富贡献了卓越的智慧与力量。