翘炉HAPPI Yaki

米其林餐厅东煦的子品牌，平民价格享受米其林餐厅的品质。HAPPI Yaki现代居酒屋，融合了炉端烧、烤肉、酒肴等多元化的日式料理，坐在炭火炉前享受主厨服务，感受着江户时代幕府将军们的贵族待遇。风靡东京、上海，首次入驻北京的夜店风居酒屋，潮男潮女的聚集地，在动感音乐的映衬中品尝美食美酒、放松、交友。主厨限定的一人食套餐，一个人也能品尝的精致日式料理。

炉端烧烤喉黑鱼

生长在台湾南海区域的深海鱼，手钓后冰鲜空运至北京炉端烤制

花椒八爪鱼

采用日本真章鱼脚，经过低温慢煮5小时配鲜青藤椒浸泡而成。

松子龙须大虎虾

米其林团队研发的新品，越南大虎虾包裹台湾米线炸制而成加上甜甜的松子，配上秘制芥末酱汁，罗马生菜和苹果片清口解腻

地址：麦子店街道258生活广场涩谷横町三楼翘炉HI-YK